【外観】深いルビー色で、透明感があります。 【香り】第一アロマにはブラックチェリー、プラムの果実香が広がり、第二アロマには軽やかなバターの香りが感じられます。さらに、第三アロマとしてスパイスやバニラのニュアンスも見られます。 【味わい】アタックは柔らかく、口の中で果実味が広がります。中間では豊かなボディがあり、フィニッシュにかけてはしっかりとしたタンニンが感じられます。 【余韻】長く続く余韻があり、スパイスと果実味が残ります。
マリニッセン・エステーツはカナダのワイナリーで、地域の気候と土壌を活かした高品質なワイン造りを行っています。メルロは、その柔らかいタンニンと豊かな果実味が特徴で、カナダのワインシーンにおいても注目されています。特に冷涼な気候で育まれるメルロは、フルーティーでありながらも繊細な味わいを持っています。
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
メルロは、低温発酵を行い、フルーツのフレッシュさを保つ工夫がされています。熟成にはオーク樽を使用し、数ヶ月間熟成させることで、風味が深まります。カナダの気候を考慮した醸造方法が採用されています。
外観
深いルビー色で、濃厚な色調が目を引く。輝きがあり、粘性も感じられる。
香り
開いた直後はブラックチェリーやプラムの果実香が優勢。時間が経つにつれて、スパイスやバニラのニュアンスが現れ、複雑さを増す。
味わい
アタックは滑らかで、果実味が豊か。中盤ではしっかりしたタンニンが感じられ、酸とのバランスが良い。長い余韻が心地よい。
総合
飲み頃は2023年から2030年頃で、さらに熟成が期待できる。バーベキューや肉料理と相性が良い。