Les Coteaux Rouge

レ・コトー・ルージュ

テイスティングノート

【外観】深いルビー色で輝きがある。 【香り】ブラックチェリーやプラムの果実香が主体で、スパイスやハーブのニュアンスも感じられる。 【味わい】アタックは柔らかく、果実味が豊かで、中間はしっかりとしたタンニンがあり、フィニッシュは長く、クリーミーな舌触りが広がる。 【余韻】フルーティーでスパイシーな余韻が続く。

Mas Belles Eauxが生産するLes Coteaux Rougeは、ラングドック地方の特性を反映した赤ワインです。豊かな日照と多様な土壌が育むこの地域のワインは、フルーティーでバランスの取れた味わいが特徴です。特に、若い飲み手にも親しみやすいスタイルで、日常の食事に合わせやすい位置づけにあります。

アロマ&フレーバー

第一アロマ(果実・花・ハーブ)

ブラックチェリー
プラム
ブラックベリー
ハーブ

第二アロマ(発酵由来)

バター
トースト

第三アロマ(熟成由来)

バニラ
レザー

フレーバー

フルーティー
スパイシー
シルキーなタンニン
バランスの取れた酸

料理との相性

ローストビーフ
マリネした野菜のグリル
豚肉の煮込み
チーズプレート
パスタ・ボロネーゼ

醸造について

Les Coteaux Rougeは、温度管理されたステンレスタンクで発酵され、その後、フレンチオークの樽で熟成されると推定されます。熟成期間は約12ヶ月程度と考えられ、ワインのフルーティーさを保ちながら、樽由来の風味を加える工夫がなされています。

ヴィンテージ

5件)

外観

深いルビー色で、光にかざすと紫がかった輝きが見られ、粘性は中程度でしっかりとした印象を与える。

香り

開封直後は黒系果実の香りが際立ち、時間が経つにつれてスパイスや土のニュアンスが現れ、複雑さが増していく。

味わい

アタックはしっかりとした果実味が広がり、中盤では柔らかなタンニンが感じられ、酸はバランスよく、余韻にはフルーティな香りが残る。

総合

現在飲み頃で、今後数年の熟成も楽しめる。友人との集まりやディナーにぴったりなワインで、カジュアルなシーンでも楽しめる。

味わいプロフィール

ボディ4/5
甘味1/5
酸味3/5
タンニン3/5
果実味4/5
樽香2/5
複雑さ4/5
余韻3/5