【外観】深いルビー色で、透明度は高い。 【香り】第一アロマにはラズベリーやプラムのフルーツ香が広がり、第二アロマでは軽いスパイスや土の香りが感じられる。第三アロマには微かにバニラや革のニュアンスも。 【味わい】アタックは柔らかく、フルーティな甘さがあり、中間で果実味が膨らみ、フィニッシュでは心地よいタンニンが感じられる。 【余韻】長めで、スパイスと果実の余韻が残る。
マス・ダガマスはフランスで高品質なグルナッシュを生産するワイナリーで、地域のテロワールを反映したワイン造りを行っています。グルナッシュはフルーティーでスパイシーな特徴があり、食事との相性も良く、特に地元料理と楽しむのに適しています。
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
発酵は温度管理されたタンクで行われ、果実の香りを最大限に引き出すことが重視されています。熟成は主にオーク樽で行われ、ワインは数ヶ月の熟成期間を経てボトリングされます。
外観
深いルビー色で、光を透過させると紫色のニュアンスが見える。粘性があり、グラスの壁に滴がゆっくりと残る。
香り
最初は熟したチェリーやプラムの香りが広がり、時間が経つにつれてスパイスやバニラのアクセントが加わる。さらに、土やハーブのニュアンスも感じられ、複雑さが増す。
味わい
アタックは濃厚で果実味が豊か。中盤ではしっかりとした酸が感じられ、タンニンは滑らかで心地よい。余韻にはわずかにスパイシーな要素が残り、バランスが良い。
総合
2020年のヴィンテージは飲み頃を迎えており、今後数年の間にさらに熟成が期待できる。友人とのディナーや特別な場面にぴったりなワイン。