【外観】深いルビー色で、透明感があります。 【香り】黒系果実のアロマが主導し、スパイスや軽いフローラルな香りも感じられます。徐々に土のニュアンスが顔を出します。 【味わい】アタックは力強く、果実味が豊かで、滑らかなタンニンが心地よい。中間にはしっかりとしたボディがあり、フィニッシュはクリーンで長い余韻が続きます。 【余韻】フルーティーでスパイシーな余韻が心地よく残ります。
フルミニスは、マス・デ・ラ・アブンダンシアによって生産される赤ワインです。この生産者は、品質重視のワイン造りで知られ、テロワールを尊重した栽培方法に取り組んでいます。フルミニスは、豊かな風味とバランスの取れた酸味を特徴としており、食事との相性も良好です。
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
フルミニスは、伝統的な手法を用いて醸造されており、温度管理された発酵が行われます。熟成はオーク樽で行われ、風味を深めるために数ヶ月間の熟成が施されると推測されます。
外観
深いルビー色で、やや紫がかった輝きがあり、粘性は中程度でグラスに美しく広がる。
香り
開いた直後は黒い果実のアロマが強く、特にブラックチェリーとプルーンが感じられる。時間経過と共に、スパイスやバニラのニュアンスが現れ、奥行きのある香りに変化する。
味わい
アタックは豊かで力強く、黒果実の旨味が広がる。中盤ではスパイシーさが感じられ、しっかりとしたタンニンが骨格を形成。酸のバランスも良く、全体に引き締まった印象を与える。
総合
飲み頃は今から数年後まで続くと予想される。熟成ポテンシャルはあり、特に肉料理や濃厚なチーズと合わせると良いシーンが演出できる。全体的に高品質な仕上がり。