【外観】深いルビー色で、輝きがある透明感。 【香り】黒い果実のコンポート、スパイス、ハーブ、微かなバラの花の香りが広がります。 【味わい】アタックはしっかりとしており、中間には豊かな果実味が感じられ、フィニッシュにはほのかな渋みと酸が調和しています。 【余韻】長く続く余韻には、果実の甘さとスパイスのニュアンスが感じられます。
Negreは、Mas de Les Vinyesによって生産される赤ワインで、テロワールの独自性を反映しています。この生産者は、地元の気候と土壌を生かしたワイン造りを行い、カジュアルながらも深い味わいを追求しています。未発表のアペラシオンから生まれるこのワインは、飲み手に新たな発見を与えることを目指しています。
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
Negreは、温度管理された発酵タンクで発酵され、その後オーク樽で熟成されると推測されます。熟成期間は約12ヶ月と考えられ、これによりワインに複雑さと深みが加わります。
外観
深みのあるルビー色で、光を透過すると鮮やかな輝きを放つ。粘性もあり、グラスに注ぐとしっかりとした脚を形成する。
香り
開封直後はダークベリーやプラムのアロマが強く、時間が経つにつれてスパイスやバニラのニュアンスが現れる。さらに、わずかにハーブや土の香りも感じられ、複雑さが増す。
味わい
アタックは力強く、黒果実のフレーバーが広がる。中盤ではしっかりとしたタンニンとともに酸味がバランスを取り、豊かな果実味が感じられる。タンニンの質はしなやかで、余韻にかけて滑らかに続く。
総合
飲み頃は2023年から2025年頃と予想され、しっかりした構成によりさらに熟成が期待できる。特別な食事や友人との集まりに最適。