【外観】深いルビー色で透明度は高い。 【香り】ブラックベリーやプラムの果実香に、微かなスパイスやハーブが漂う。熟成に伴い、バニラや革のニュアンスも感じられる。 【味わい】最初のアタックは力強く、果実の甘さが広がる。中間ではスムースなタンニンが現れ、フィニッシュにはリッチなオークの風味が残る。 【余韻】長く、スパイシーな後味が心地よい。
Mas Perinetが手掛けるGotiaは、赤ワインとして知られ、特にスペインのカタルーニャ地方のテロワールの特徴を反映しています。生産者は、土地の特性を最大限に引き出し、持続可能な農業を信条としています。Gotiaは、フルボディで豊かな味わいを持ち、各年によって異なる魅力を引き出すワインです。
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
発酵は温度管理されたタンクで行われ、その後オーク樽で熟成されます。熟成は12～18ヶ月行われ、果実味を引き立てつつ、複雑な風味を加えることを目指しています。
外観
深いルビー色で、輝きがあり、粘性も感じられる。色調は濃厚で、視覚的に力強さを伝える。
香り
開けた瞬間は黒い果実の香りが広がり、ブラックベリーやプラムのニュアンスが感じられる。時間が経つにつれ、スパイスやハーブの香りも顔を出し、奥行きが増す。
味わい
アタックはしっかりとしており、果実の甘みと酸味のバランスが良い。中盤ではタンニンが滑らかに広がり、心地よい余韻を残す。酸味は中程度で、全体的に引き締まった印象。
総合
2020年ヴィンテージは飲み頃を迎えており、今後2-5年の熟成が期待できる。バーベキューや赤身肉料理との相性が良く、友人との集まりにぴったりなワイン。