BUDOUWINE JOURNAL
ホームワインを知るワインを探すぶどう品種ワイン産地ワインの買い方
BUDOUWINE JOURNALワインがもっと好きになるメディア
ワインを知るワインを探すぶどう品種ワイン産地ワインの買い方
運営者情報プライバシーポリシーお問い合わせ
© BUDOU-LOG All Rights Reserved.
  1. ワインDB
  2. マスキオ・デイ・カヴァリエリ
  3. Rive di Colbertaldo Valdobbiadene Prosecco Superiore
スパークリング

Rive di Colbertaldo Valdobbiadene Prosecco Superiore

リーヴェ・ディ・コルベルトアルド・ヴァルドッビアデーネ・プロセッコ・スーペリオーレ

Maschio dei Cavalieri/イタリア

テイスティングノート

このワインの一部情報は AI が公開情報から要約・推定したものです。最終確認は生産者・公式情報をご参照ください。(信頼度 95%)出典: 1 件

【外観】淡いストローイエローの色調で、透明感がある。 【香り】第一アロマには青りんごや洋梨のフレッシュな果実香が広がり、第二アロマには軽いパンの香ばしさが感じられる。第三アロマにはかすかなナッツのニュアンスも。 【味わい】アタックはクリスプで、口中ではフルーティーな酸味が広がり、中間でしっかりとしたミネラル感が感じられる。フィニッシュは爽やかで心地よい。 【余韻】余韻は中程度で、青りんごの軽やかな風味が続く。

リーヴェ・ディ・コルベルトアルド・ヴァルドッビアデーネ・プロセッコ・スーペリオーレは、イタリア・ヴェネト州のプロセッコ地域で生産される高品質なスパークリングワインです。マスキオ・デイ・カヴァリエリの手によるこのワインは、プロセッコの伝統を受け継ぎつつ、テロワールの特性を活かした独自のスタイルを持っています。豊かな風味と繊細な泡立ちが特徴で、特別な場面にふさわしい一本です。

アロマ&フレーバー

第一アロマ(果実・花・ハーブ)

青りんご
洋梨
白い花
レモン

第二アロマ(発酵由来)

パン
軽いバター

フレーバー

クリスプな酸味
フルーティー
ミネラル感
爽やかさ

料理との相性

カプレーゼサラダ
シーフードパスタ
フリッタータ
生ハムとメロン
スパイシーな鶏肉料理

醸造について

このプロセッコは、伝統的なシャルマ方式で発酵され、スチールタンクで熟成されます。通常、熟成期間は数ヶ月程度で、フレッシュさと果実味を重視したスタイルが特徴です。

ウォッチ

ログインしてウォッチに追加できます

ログイン
価格比較最新の情報を確認

価格比較

現在販売中の店舗が見つかりませんでした

各 EC サイトで直接ご確認ください

楽天市場で「リーヴェ・ディ・コルベル…」を探す→Yahoo!ショッピングで探す→

※ 表示中の検索リンクは EC サイトの検索結果に遷移します

ワイン情報

タイプ
スパークリング
熟成
ステンレスタンク / 6ヶ月
アルコール
11.5%

味わいプロフィール

ボディ2/5
ライトフル
甘味1/5
ドライスイート
酸味4/5
穏やか高い
タンニン1/5
滑らか力強い
果実味4/5
控えめ豊か
樽香1/5
控えめ顕著
複雑さ3/5
シンプル複雑
余韻3/5
短い長い

ぶどう品種

グレーラ
100%

生産者

Maschio dei Cavalieri

マスキオ・デイ・カヴァリエリ

イタリア

ヴィンテージ

(5件)

ぶどう品種

グレーラ
100%

外観

淡い黄色から金色の色調で、微細な泡が豊かに立ち上る。輝きがあり、粘性は中程度で清澄な外観を持つ。

香り

開けた瞬間はフレッシュなリンゴや洋ナシの香りが広がり、少しの柑橘系のニュアンスが感じられる。時間が経つにつれて、白い花やハチミツの香りが加わり、奥行きが増す。

味わい

アタックは爽やかでフルーティー、口内で広がるとクリーミーな泡立ちが心地よい。酸は明確でバランスが良く、中盤には軽やかな果実味が展開し、心地よい余韻へとつながる。

総合

今飲むのに最適な状態で、飲み頃は2023年から2025年頃。熟成ポテンシャルは限られているが、フレッシュさを楽しむにはぴったり。アペリティフや軽い料理と合わせたくなるワイン。

味わいプロフィール

ボディ2/5
甘味1/5
酸味4/5
タンニン1/5
果実味4/5
樽香1/5
複雑さ3/5
余韻3/5