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スパークリング

Cava Reserva Semiseco Méthode Traditionnelle

カバ・レゼルヴァ・セミセコ・メトード・トラディショネル

Maset del Lleó

テイスティングノート

このワインの一部情報は AI が公開情報から要約・推定したものです。最終確認は生産者・公式情報をご参照ください。(信頼度 85%)出典: 1 件

【外観】淡い金色で、泡立ちが非常に細かい。 【香り】第一アロマには熟したリンゴや洋梨の香りがあり、第二アロマとしてはパンやクロワッサンの香ばしさが感じられる。第三アロマには軽いバニラやナッツのニュアンスが潜んでいる。 【味わい】アタックはフレッシュで、口の中で広がる甘さが心地よい。中間の膨らみはクリーミーな質感があり、フィニッシュは爽やかでドライ感がある。 【余韻】余韻は中程度で、わずかな柑橘系の香りが残る。

カバ・レゼルヴァ・セミセコは、スペインの伝統的なスパークリングワインで、特にカタルーニャ地方で広く知られています。Maset del Lleóは、このワインを手掛ける名門生産者で、品質へのこだわりが評価されています。このワインは、やや甘口のスタイルで、食事とのペアリングに柔軟性があります。

アロマ&フレーバー

第一アロマ(果実・花・ハーブ)

熟したリンゴ
洋梨
レモン
白い花

第二アロマ(発酵由来)

パン
バター

第三アロマ(熟成由来)

バニラ
ナッツ

フレーバー

フレッシュ感
クリーミーな質感
甘さのバランス
爽やかさ

料理との相性

シーフードタパス
鶏肉のグリル
チーズの盛り合わせ
アペリティフとして
フルーツタルト

醸造について

このワインは、メトード・トラディショネル(伝統的製法)で醸造されており、二次発酵を瓶内で行います。発酵後、一定期間の熟成を経てリリースされるため、複雑な風味が楽しめます。また、セミセコはやや甘口で、食事との相性を考慮したスタイルです。

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ワイン情報

タイプ
スパークリング
熟成
ステンレスタンク / 12ヶ月
アルコール
11%

味わいプロフィール

ボディ3/5
ライトフル
甘味3/5
ドライスイート
酸味4/5
穏やか高い
タンニン1/5
滑らか力強い
果実味4/5
控えめ豊か
樽香2/5
控えめ顕著
複雑さ3/5
シンプル複雑
余韻3/5
短い長い

ぶどう品種

マカベオ
40%
パレリャーダ
30%

生産者

Maset del Lleó

マセット・デル・リオ

ヴィンテージ

(5件)

ぶどう品種

マカベオ
40%
パレリャーダ
30%

外観

淡い黄金色を呈し、きらめく泡が立ち昇る。輝きがあり、粘性は中程度。全体的に清涼感のある外観。

香り

開いた直後はフレッシュなリンゴや洋ナシの香りが主体。時間が経つにつれて、トーストやバターのニュアンスが現れ、複雑さが増す。

味わい

アタックは爽やかで、フルーツの甘さが感じられる。中盤ではクリーミーな質感が加わり、酸味が心地よいバランスを保つ。タンニンは軽やかで、全体的にスムーズな口当たり。

総合

飲み頃は今から数年先まで。熟成ポテンシャルはあり、特にフルーツ感を楽しめるシーンでの飲用が推奨される。友人との集まりや食事と合わせて楽しむのに最適。

味わいプロフィール

ボディ3/5
甘味3/5
酸味4/5
タンニン1/5
果実味4/5
樽香2/5
複雑さ3/5
余韻3/5