【外観】淡い黄色で透明感がある。 【香り】青リンゴや梨のフレッシュな果実香、白い花の香り、柑橘系のニュアンスが感じられる。ミネラル感も伴う。 【味わい】アタックは爽やかで、口の中で果実味が広がり、クリーミーなテクスチャーが感じられる。フィニッシュには爽快な酸が残り、バランスが良い。 【余韻】中程度の長さで、フルーツの余韻が続く。
マスート・ダ・リーヴェが手がけるシャルドネは、フリウリ・ヴェネツィア・ジュリアの豊かなテロワールから生まれるワインです。この地域は、温暖な気候と多様な土壌が特徴で、シャルドネの栽培に適しています。生産者は、品質を重視した手法でワインを醸造し、独自のスタイルを確立しています。
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
このシャルドネは、温度管理された発酵を行い、部分的にオーク樽で熟成されている可能性があります。熟成期間は6ヶ月から1年程度と推測され、ワインに複雑さを与えています。
外観
輝きのある淡い黄金色で、透明感があり、粘性は中程度。明るい色調が清涼感を与える。
香り
開いた直後はフレッシュな柑橘類の香りが広がり、徐々に青リンゴやパイナップルのニュアンスが現れる。時間が経つにつれて、ナッツやバニラの香ばしさが加わり、複雑さが増す。
味わい
アタックはクリスプで爽やか。中盤には豊かな果実味が広がり、程よい酸が全体を引き締める。タンニンは控えめで、クリーミーな口当たりが心地よい。
総合
今飲んでも楽しめるが、さらに2-3年の熟成が期待できる。シーフードや鶏肉料理との相性が抜群で、特別なディナーシーンにも適している。