キュヴェ・ミュジーク・ド・ターブル・ブリュット・ナチュール・シャンパーニュ・プルミエ・クリュ
【外観】淡い黄金色で、泡立ちが非常に細かい。 【香り】柑橘類や青リンゴの香りが広がり、次第にトーストやバターの香ばしさが感じられる。 【味わい】アタックはシャープで、ミネラル感が強い。中間では果実の甘味が広がり、フィニッシュにかけてしっかりとした酸が感じられる。 【余韻】クリーンで長い余韻が残り、ナッツやトーストの風味が漂う。
マチュー・プランセが手がけるこのシャンパーニュは、プレミエ・クリュに位置し、卓越したテロワールを反映しています。ブリュット・ナチュールスタイルは、純粋で洗練された味わいを提供し、シャンパーニュの真髄を感じさせるワインです。フレッシュさと複雑さを兼ね備えており、さまざまなシーンで楽しむことができます。
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
このシャンパーニュは、伝統的なメソッドで発酵され、瓶内二次発酵を経て、最低限のSO2添加で仕上げられています。熟成はスチールタンクで行われ、清澄処理は行わずに自然な風味を保つことを重視しています。
外観
淡い黄金色で、細かい泡が立ち上る様子が美しく、輝きがあり、粘性は中程度。目を引く外観。
香り
開いた直後は新鮮な柑橘類や青リンゴの香りが広がり、時間が経つにつれて、トーストやミネラルのニュアンスが現れ、複雑さを増す。
味わい
アタックはクリスプで爽快感があり、中盤ではフルーティーな味わいが広がる。酸はしっかりしており、バランスが良く、タンニンはほとんど感じられない。
総合
飲み頃は今から数年後まで楽しめるが、熟成ポテンシャルもあり。アペリティフや軽い料理との相性が良い、特別なシーンにぴったりのワイン。