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ロゼ

Grand Ferrage Côtes de Provence

グラン・フェラージュ・コート・ド・プロヴァンス

Mathilde Chapoutier/ラングドック・ルシヨン

料理との相性

豚肉
貝類
ベジタリアン料理
家禽料理

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ワイン情報

タイプ
ロゼ
アルコール
12.5%

味わいプロフィール

ボディ2/5
ライトフル
甘味1/5
ドライスイート
酸味4/5
穏やか高い
タンニン1/5
滑らか力強い
果実味3/5
控えめ豊か
樽香1/5
控えめ顕著
複雑さ3/5
シンプル複雑
余韻3/5
短い長い

ぶどう品種

グルナッシュ
50%
サンソー
30%
シラー
20%

生産者

Mathilde Chapoutier

マチルド・シャプティエ

ラングドック・ルシヨン

ヴィンテージ

(5件)

ぶどう品種

グルナッシュ
50%
サンソー
30%
シラー
20%

外観

明るいサーモンピンクの色合いで、透明感があり、輝きが強い。粘性は中程度で、グラスに注ぐと滑らかに広がる。

香り

フレッシュなベリーや柑橘系の香りが開いた直後に感じられる。時間が経つにつれ、ハーブや花のニュアンスが現れ、より複雑な香りに変化する。

味わい

アタックはフレッシュで活気に満ちており、ジューシーな果実味が広がる。中盤では酸味がしっかりと感じられ、爽やかな印象を与える。タンニンは軽やかで、全体的にバランスが取れている。

総合

飲み頃は今から1年程度で、若いうちに楽しむのがベスト。軽快で食事と合わせやすく、特にシーフードやサラダとの相性が良い。熟成ポテンシャルはあまり高くないが、フレッシュさを楽しむことができる。

味わいプロフィール

ボディ2/5
甘味1/5
酸味4/5
タンニン1/5
果実味3/5
樽香1/5
複雑さ3/5
余韻3/5