【外観】深いルビーレッドで濃厚な色合い。 【香り】ブラックベリーやプラムの果実香に加え、スパイスやハーブのニュアンスが広がる。 【味わい】アタックは柔らかく、豊かな果実味が感じられる。中間ではふくよかなボディがあり、フィニッシュにはほのかなタンニンと酸味が調和する。 【余韻】長く、ダークチョコレートのような深い風味が残る。
エレガント・レゼルヴ・カルメネールは、チリのマウレ・ヴァレーで生産される赤ワインで、マウレ・クリークが手がけています。この地域は豊かな土壌と温暖な気候が特徴で、カルメネールの特性を引き出すのに理想的な環境です。エレガントなスタイルが際立ち、バランスの取れた味わいが魅力です。
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
発酵はステンレスタンクで行われ、温度管理が徹底されています。熟成はオーク樽で行われ、ワインに深い風味と複雑さを与えます。一般的には12ヶ月程度の熟成が推定されます。
外観
深いルビー色で、紫がかった輝きを持つ。粘性があり、グラスの壁に沿ってゆっくりと流れる。
香り
開いた直後はブラックベリーやプラムの熟した果実香が際立ち、時間が経つにつれてスパイスやバニラのニュアンスが現れる。ほのかにハーブの香りも感じられる。
味わい
アタックは力強く、豊かな果実味が広がる。中盤ではしっかりとしたタンニンが感じられ、酸がバランスを保ちながら心地良い余韻へと導く。
総合
2020年ヴィンテージは今飲んでも楽しめるが、数年の熟成も可能。バーベキューや肉料理に合わせるのが特におすすめ。