【外観】淡い黄色で、透明感があります。 【香り】アプリコットや白い花の香りが広がり、次第にハーブのニュアンスが感じられます。さらに、レモンの香りがアクセントを添えています。 【味わい】アタックは爽やかで、程よい酸味とフルーティな甘さが広がります。中間ではミネラル感が強まり、フィニッシュには軽やかさとともに豊かな果実味が残ります。 【余韻】清涼感のある余韻が長く続き、柑橘系の風味が特徴です。
Szerémi Szerelemはセルビアのマウレルが手がける白ワインで、独特のテロワールが生み出す風味が特徴です。生産者は地域の気候と土壌を活かし、味わい深いワインを作り出しています。果実味豊かでありながら、繊細さも兼ね備えたこのワインは、食事との相性も良く、食卓を華やかに彩ります。
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
このワインは、低温で発酵され、フレッシュな果実味を引き出すためにステンレスタンクで熟成されることが推定されます。熟成期間は数ヶ月に及び、ワインの味わいを整える役割を果たします。
外観
淡い黄色から黄金色の輝きを持ち、透明感があり、粘性は中程度で、グラスの壁に少し残る印象がある。
香り
開いた直後は柑橘類や青リンゴのフレッシュな香りが広がり、時間が経つにつれて白い花やハーブのニュアンスが加わり、奥行きが増していく。
味わい
アタックは爽やかで軽快、酸味が心地よく感じられ、中盤では果実のフレーバーが豊かに広がる。タンニンはほとんど感じられず、クリーンな味わいが特徴。
総合
2020年のヴィンテージは飲み頃を迎えており、今後1-2年の間に楽しむのがベスト。軽やかでフレッシュなため、アペリティフやシーフード料理に合うシーンが推奨される。