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スパークリング

Brut Rosé Champagne

ブリュット・ロゼ・シャンパーニュ

Maxime Blin/シャンパーニュ

テイスティングノート

【外観】淡いロゼ色で、泡立ちが非常に細やかです。 【香り】最初にストロベリーやラズベリーの果実香が広がり、次第にバラやハーブのニュアンスが加わります。最後にトーストの香ばしさが感じられます。 【味わい】アタックは鮮やかで、フルーティーな中間が口全体に広がります。フィニッシュには爽やかな酸味が残ります。 【余韻】余韻は中程度で、ベリー系の風味が心地よく続きます。

マキシム・ブランが手がけるブリュット・ロゼ・シャンパーニュは、シャンパーニュ地方の特性を生かした高品質なスパークリングワインです。厳選されたぶどうを使用し、フレッシュでエレガントなスタイルが特徴です。シャンパーニュの伝統と現代の技術が融合したワインは、特別な場面を彩るにふさわしい一品です。

アロマ&フレーバー

第一アロマ(果実・花・ハーブ)

ストロベリー
ラズベリー
バラ
ハーブ

第二アロマ(発酵由来)

トースト
パン

第三アロマ(熟成由来)

バニラ
革

フレーバー

フレッシュ感
エレガントさ
バランスの良さ
クリーミーな泡

料理との相性

サーモンのカルパッチョ
鶏肉のグリル
パスタ・アラ・プッタネスカ
フルーツタルト
チーズプレート

醸造について

このシャンパーニュは、伝統的なシャンパーニュ方式で製造されます。発酵はステンレスタンクで行われ、その後、瓶内二次発酵が施されます。熟成期間は約24ヶ月と推定され、複雑な風味を引き出すために慎重に管理されています。

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ワイン情報

タイプ
スパークリング
熟成
ステンレスタンク / 24ヶ月
アルコール
12.2%

味わいプロフィール

ボディ3/5
ライトフル
甘味1/5
ドライスイート
酸味4/5
穏やか高い
タンニン1/5
滑らか力強い
果実味4/5
控えめ豊か
樽香1/5
控えめ顕著
複雑さ4/5
シンプル複雑
余韻3/5
短い長い

生産者

Maxime Blin

マキシム・ブラン

シャンパーニュ

ヴィンテージ

(5件)

外観

淡いサーモンピンクの色調で、透明感があり、泡の細かい立ち上がりが美しい。輝きがあり、粘性は中程度で、グラスの壁に微細な涙が残る。

香り

開いた直後はイチゴやラズベリーのフレッシュな香りが広がり、次第に花の香りやトーストのニュアンスが感じられる。時間が経つにつれ、より複雑な香ばしさが顔を出す。

味わい

アタックはクリスプで、フルーティーな酸味が心地よい。中盤ではベリー系の風味が広がり、滑らかな口当たりを持つ。酸はしっかりと感じられ、全体のバランスが良い。

総合

飲み頃は現在から数年以内で、軽やかな食事やアペリティフに最適。熟成ポテンシャルもあり、数年の間にさらなる複雑さを得る可能性がある。特別なシーンを彩るワイン。

味わいプロフィール

ボディ3/5
甘味1/5
酸味4/5
タンニン1/5
果実味4/5
樽香1/5
複雑さ4/5
余韻3/5