【外観】輝く淡い黄色、透明感あり。 【香り】熟したリンゴ、白い花、シトラス、ナッツの香りが広がり、バターのようなクリーミーさが感じられます。 【味わい】アタックはフレッシュで、徐々に膨らんでいき、ミネラル感が際立ちます。フィニッシュには柑橘系の余韻が残ります。 【余韻】長く、ハチミツのような甘さが心地よい。
ピュリニー・モンラッシェ・プルミエ・クリュ・'シャン・ガン'は、コート・ド・ボーヌの名高いワイン生産者、マキシム・シャンポーによって生み出されます。この地域の特有のテロワールは、ミネラル感豊かなシャルドネに最適で、ワインは繊細な香りと豊かな味わいを持つことで知られています。プルミエ・クリュはそのクオリティの高さを証明しており、特別な場面での楽しみを提供します。
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
発酵は低温で行われ、ワインはオーク樽で熟成されると推測されます。熟成は約12ヶ月行われ、この期間にワインは複雑な風味を獲得します。樽熟成により、バニラやバターの香りが引き出されます。
外観
淡い黄金色で、輝きがあり、透明感が感じられる。粘性は中程度で、グラスを回すとしっかりとした涙が見える。
香り
開いた直後は柑橘系の香りが立ち上り、続いて白い花やアーモンドのニュアンスが感じられる。時間が経つにつれて、バターやミネラルの香りも現れ、複雑さが増す。
味わい
アタックはクリスプで、爽やかな酸が口中に広がる。中盤では果実味が豊かに展開し、リッチなテクスチャーが楽しめる。タンニンは非常に柔らかく、酸とのバランスが絶妙。
総合
今飲んでも楽しめるが、数年の熟成も可能。特にシーフードや鶏肉料理との相性が良く、特別な食事シーンにぴったり。熟成ポテンシャルも高い。