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白

Colombard-Chardonnay

コロンバール・シャルドネ

McQuillan's/オーストラリア

テイスティングノート

このワインの一部情報は AI が公開情報から要約・推定したものです。最終確認は生産者・公式情報をご参照ください。(信頼度 70%)出典: 1 件

【外観】淡い黄色でクリスタルのように透明感があります。 【香り】第一アロマには青リンゴや洋ナシのフルーティーな香りが広がり、花のような香りも感じられます。第二アロマには軽やかなバターの香りがあり、第三アロマにはわずかにトーストしたニュアンスが加わります。 【味わい】アタックはフレッシュで爽やか、ミディアムボディの中間には果実の甘みが膨らみ、フィニッシュにはクリスプな酸が心地よく残ります。 【余韻】長めで、青リンゴの風味が印象的です。

コロンバール・シャルドネは、オーストラリアのマクウィランズによって生産される白ワインで、フルーティーで新鮮なスタイルが特徴です。コロンバールとシャルドネのブレンドは、果実味と酸味のバランスが絶妙で、特に暑い気候条件下でもその魅力を失いません。テロワールにおける温暖な気候が、ブドウの熟成を促し、豊かな風味を引き出しています。

アロマ&フレーバー

第一アロマ(果実・花・ハーブ)

青リンゴ
洋ナシ
ジャスミン
レモン

第二アロマ(発酵由来)

バター
トースト

第三アロマ(熟成由来)

バニラ
トースト

フレーバー

フレッシュさ
ミネラル感
果実味の凝縮感
クリスプな酸

料理との相性

シーフードパスタ
鶏肉のレモンバターソース
グリルした白身魚
サラダ
チーズプレート

醸造について

このワインは、ステンレスタンクでの発酵が行われ、新鮮なフルーツの風味を保つために低温で管理されます。熟成は主にステンレスで行われ、一定期間の熟成により、味わいに複雑さが加わります。

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ワイン情報

タイプ
白
熟成
ステンレスタンク / 6ヶ月 / フレンチオーク
アルコール
12.3%

味わいプロフィール

ボディ3/5
ライトフル
甘味1/5
ドライスイート
酸味4/5
穏やか高い
タンニン1/5
滑らか力強い
果実味4/5
控えめ豊か
樽香2/5
控えめ顕著
複雑さ3/5
シンプル複雑
余韻3/5
短い長い

ぶどう品種

シャルドネ
50%
コロンバール
50%

生産者

McQuillan's

マクウィランズ

オーストラリア

ヴィンテージ

(5件)

ぶどう品種

シャルドネ
50%
コロンバール
50%

外観

明るい淡黄色で、わずかに緑がかった色調。輝きがあり、粘性は中程度で、グラスの壁にゆっくりと跡を残す。

香り

フレッシュな柑橘類やリンゴの香りが際立ち、時間が経つにつれて白い花やミネラルのニュアンスが現れる。ほんのりとしたバニラの香りも感じられる。

味わい

アタックは爽やかでクリスプ、酸味がしっかりと感じられる。中盤では、フルーツの甘さが広がり、バランスの良い味わいを生み出す。タンニンはほとんど感じられず、飲みやすさを強調している。

総合

今が飲み頃で、フレッシュさを楽しむべきワイン。熟成ポテンシャルは低めで、早めに楽しむのがベスト。友人とのカジュアルな集まりや、軽い料理とのペアリングに最適。

味わいプロフィール

ボディ3/5
甘味1/5
酸味4/5
タンニン1/5
果実味4/5
樽香2/5
複雑さ3/5
余韻3/5