【外観】淡い黄緑色でクリアな外観を持つ。 【香り】柑橘系のフルーツ、白い花、ハーブの香りが広がり、徐々にアーモンドやミネラルのニュアンスが感じられる。 【味わい】アタックはすっきりとした酸味があり、中間はフルーティーで膨らみがあり、フィニッシュはクリーンで心地よい余韻が続く。 【余韻】さわやかなレモンやミネラル感が長く続く。
メナデはスペインの小規模なワイナリーで、特にヴェルデホというぶどう品種を使用した白ワインで知られています。彼らのワインは、地元のテロワールを反映したフレッシュでアロマティックなスタイルが特徴です。ヴェルデホは、清涼感と果実味のバランスが良く、食事とも相性が良いワインとして評価されています。
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
フレーバー
おそらく低温発酵を行い、フレッシュさを保持するためにステンレスタンクで熟成される可能性が高い。熟成期間は3ヶ月程度で、若いうちに楽しむスタイルが一般的。
外観
淡い黄色から緑がかった色合いで、輝きがあり、透明感のある外観。粘性は中程度で、グラスの壁にしっかりと残る。
香り
開いた直後は柑橘系の香りが際立ち、特にグレープフルーツやレモンの香りが感じられる。時間が経つにつれてハーブや花のニュアンスが現れ、奥行きが増す。
味わい
アタックはフレッシュで爽快感があり、柑橘系の果実味が口中に広がる。中盤ではミネラル感とともに酸味が強調され、ほどよいバランスを保つ。タンニンはほとんど感じられず、酸が主役となる。
総合
2021年のヴィンテージはフレッシュで飲み頃を迎えており、すぐに楽しむことができる。今後1〜2年の間に飲むのが最適で、アペリティフやシーフード料理にぴったりのワイン。