【外観】深いルビーレッドで、透明度は高い。 【香り】チェリーやラズベリーの第一アロマに続き、スミレやハーブのニュアンスが広がる。さらに、トーストや軽いスパイスが感じられる。 【味わい】アタックはフレッシュで果実味豊か。中間では滑らかなタンニンが膨らみ、フィニッシュにはミネラル感が感じられる。 【余韻】長い余韻があり、スパイシーな余韻が残る。
Nuits-Saint-Georges 1er Cru 'Aux Murgers'は、ブルゴーニュ地方の名門生産者メオ・カミュゼが手掛ける赤ワインです。この地域はピノ・ノワールの生産地として世界的に有名で、特に1er Cruの区画は高い評価を受けています。オー・ミュルジェは、豊かな土壌と独特の気候条件に恵まれ、果実味とミネラル感のバランスが特徴です。
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
メオ・カミュゼでは、手摘みで収穫されたぶどうを使用し、温度管理された発酵を行います。熟成はフレンチオークの樽で行われ、ワインは複雑さを増すために一定の期間熟成されます。
外観
深いルビー色で、透明感があり、輝きを放つ。粘性は中程度で、グラスの壁にしっかりと残る。
香り
開いた直後はブラックチェリーやラズベリーのフルーティな香りが印象的。時間が経つにつれ、スパイスや土のニュアンスが現れ、複雑さを増す。
味わい
アタックは力強く、果実味がダイレクトに感じられる。中盤ではしっかりとしたタンニンが広がり、酸がバランスを取る。余韻にかけてほのかなスパイス感が残る。
総合
今後数年の熟成が期待できる。飲み頃は2025年頃からで、特別な場面でのペアリングに最適。エレガントさと力強さが共存するワイン。