カベルネ・ソーヴィニヨン
【外観】濃いルビー色で輝きがある。 【香り】カシス、ブラックベリー、プラムの果実香に、ミント、シダー、鉛筆削りのニュアンスが重なる。時間とともにスパイスやバニラが開く。 【味わい】アタックは力強く、凝縮した果実味とともに引き締まったタンニンが感じられる。中盤は広がりがあり、バランスの取れた酸がフィニッシュへ導く。 【余韻】長く、カシスとシダーの余韻が心地よく続く。