【外観】明るい黄金色で、透明度は高い。 【香り】第一アロマには熟した桃やアプリコットが感じられ、第二アロマとしてはバターやトースト香が広がる。第三アロマからはハチミツやナッツのニュアンスが現れる。 【味わい】アタックは甘やかで、フルーティな中間の膨らみがあり、フィニッシュには微かなスパイス感が広がる。 【余韻】長く、蜂蜜のような甘さとナッツの風味が残る。
ヴェルドゥッツォ・フリウラーノは、イタリアのフリウリ・ヴェネツィア・ジュリア州に位置するメロイが生産するデザートワインです。この地域の特有のテロワールは、豊かな味わいとバランスの取れた酸味を生み出します。フリウリの気候と土壌が、果実の熟成を促進し、深みのある風味を引き出しています。
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
このワインは、厳選されたぶどうを手摘みし、特別な発酵方法で仕込まれます。熟成はオーク樽またはステンレスタンクで行われ、数ヶ月から1年程度の期間が考えられます。果実の風味を最大限に引き出すため、低温での発酵が行われることもあります。
外観
淡い黄金色で、光に当たると輝きがあり、粘性が高く、グラスの側面にゆっくりとした涙が残る。
香り
開封直後はアプリコットや蜂蜜の甘い香りが広がり、時間が経つにつれて白い花やオレンジピールのニュアンスが顔を出す。全体的に豊かな香りが特徴。
味わい
アタックは滑らかで、フルーティーな甘さが感じられる。中盤では酸味がバランスを取り、バランスの良い味わいが広がる。タンニンは柔らかく、全体の印象を引き締めている。
総合
飲み頃は今から数年先まで楽しめそうで、熟成ポテンシャルもある。デザートやチーズとのペアリングに最適なシーンが想像される。