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ロゼ

Spätburgunder Rosé

シュペートブルグンダー・ロゼ

Meyer-Näkel/アール

テイスティングノート

このワインの一部情報は AI が公開情報から要約・推定したものです。最終確認は生産者・公式情報をご参照ください。(信頼度 95%)出典: 1 件

【外観】淡いサーモンピンク、透明感がある。 【香り】ストロベリーやラズベリーのフルーツ香に、軽やかな花の香りとハーブのニュアンスが広がる。 【味わい】アタックはフレッシュで、果実味が豊か。中間にはミネラル感があり、フィニッシュにかけて軽やかな酸が持続する。 【余韻】爽やかな余韻が心地よく、果実の風味が残る。

シュペートブルグンダー・ロゼは、ドイツのアール地域で生産されるロゼワインで、マイヤー・ネーケルによる高品質なワイン造りが特徴です。この地域の温暖な気候と多様な土壌が、フルーティで芳醇なワインを生み出します。シュペートブルグンダーは赤ワインとしても評価されていますが、ロゼはその軽やかさと飲みやすさから、多くのワイン愛好者に親しまれています。

アロマ&フレーバー

第一アロマ(果実・花・ハーブ)

ストロベリー
ラズベリー
バラ
ハーブ

第二アロマ(発酵由来)

バター
パン

第三アロマ(熟成由来)

バニラ
革

フレーバー

フレッシュ感
果実味
ミネラル感
軽やかな酸
シルキーな口当たり

料理との相性

鶏のグリル
サーモンのカルパッチョ
トマトとモッツァレラのサラダ
アスパラガスのソテー
軽めのパスタ料理

醸造について

このワインは、選別したぶどうを軽く圧搾した後、低温で発酵させることでフレッシュさを保ちます。熟成はステンレスタンクで行われ、ワインのフルーティな特性を引き立てています。熟成期間は約4-6ヶ月と推定されます。

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ワイン情報

タイプ
ロゼ
熟成
ステンレスタンク / 6ヶ月
アルコール
12.5%

味わいプロフィール

ボディ2/5
ライトフル
甘味2/5
ドライスイート
酸味4/5
穏やか高い
タンニン1/5
滑らか力強い
果実味4/5
控えめ豊か
樽香1/5
控えめ顕著
複雑さ3/5
シンプル複雑
余韻3/5
短い長い

ぶどう品種

ピノ・ノワール
100%

生産者

Meyer-Näkel

マイヤー・ネーケル

アール

ヴィンテージ

(5件)

ぶどう品種

ピノ・ノワール
100%

外観

淡いサーモンピンクの外観。明るく、わずかに輝きがあり、粘性は中程度で、グラスの壁にゆっくりと涙を残す。

香り

開いた直後はフレッシュなストロベリーやラズベリーの香りが広がり、時間が経つとほのかなハーブや花のニュアンスが現れる。全体的にバランスの取れたアロマ。

味わい

アタックは軽やかで、フルーティーな甘みを感じる。中盤では、酸味が引き締まり、果実味が広がる。タンニンは柔らかく、酸とのバランスが良い。全体的に爽やかで飲みやすい。

総合

2020年のこのヴィンテージは飲み頃で、今すぐ楽しむのに適している。軽快な飲み口が特長で、ピクニックや軽食と相性が良い。熟成ポテンシャルは中程度。

味わいプロフィール

ボディ2/5
甘味2/5
酸味4/5
タンニン1/5
果実味4/5
樽香1/5
複雑さ3/5
余韻3/5