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スパークリング

Brut Rosé Champagne

ブリュット・ロゼ・シャンパーニュ

Michel Dervin/シャンパーニュ

テイスティングノート

このワインの一部情報は AI が公開情報から要約・推定したものです。最終確認は生産者・公式情報をご参照ください。(信頼度 85%)出典: 1 件

【外観】淡いロゼ色で輝きがある。 【香り】イチゴやラズベリーの果実香、バラの花の香り、軽やかな柑橘系の香りが広がる。 【味わい】アタックはフレッシュでクリーン、ミネラル感があり、中間はクリーミーで豊か、フィニッシュはすっきりとした余韻が続く。 【余韻】フルーティーで爽やかな余韻が長く続く。

ブリュット・ロゼ・シャンパーニュは、フランスのシャンパーニュ地方で生産され、ミシェル・デルヴァンによって手がけられています。このワインは、エレガントさとフルーティーな要素を兼ね備えたスパークリングワインとして知られています。シャンパーニュのテロワールが生み出す豊かな味わいで、特別な場面にふさわしい位置づけを持っています。

アロマ&フレーバー

第一アロマ(果実・花・ハーブ)

イチゴ
ラズベリー
バラ
柑橘系

第二アロマ(発酵由来)

パン
バター

第三アロマ(熟成由来)

バニラ
トースト

フレーバー

フレッシュさ
ミネラル感
クリーミーさ
バランスの良さ

料理との相性

スモークサーモン
鶏肉のグリル
パスタ・プッタネスカ
フルーツタルト
チーズの盛り合わせ

醸造について

発酵は温度管理されたステンレスタンクで行われ、その後、瓶内二次発酵を経てスパークリングが形成されます。熟成は一般的に6ヶ月以上行われ、デリケートな泡立ちが引き出されます。

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ワイン情報

タイプ
スパークリング
熟成
ステンレスタンク / 6ヶ月
アルコール
12.5%

味わいプロフィール

ボディ3/5
ライトフル
甘味1/5
ドライスイート
酸味4/5
穏やか高い
タンニン1/5
滑らか力強い
果実味4/5
控えめ豊か
樽香1/5
控えめ顕著
複雑さ4/5
シンプル複雑
余韻3/5
短い長い

ぶどう品種

ピノ・ノワール
50%
シャルドネ
30%
ピノ・ムニエ
20%

生産者

Michel Dervin

ミシェル・デルヴァン

シャンパーニュ

ヴィンテージ

(5件)

ぶどう品種

ピノ・ノワール
50%
シャルドネ
30%
ピノ・ムニエ
20%

外観

淡いロゼピンクで、繊細な泡が豊かに立ち昇る。透明感があり、輝きも美しい。粘性は軽やかで、滑らかな印象を与える。

香り

開けた瞬間、赤い果実やベリーの香りが広がり、時間が経つにつれて花の香りやトーストしたパンのニュアンスが加わる。フレッシュさと複雑さが共存している。

味わい

アタックはクリスプで爽快感があり、赤い果実の風味が広がる。中盤では酸味が心地よく、ミネラル感も感じられる。タンニンは穏やかで、全体的にバランスが取れている。

総合

非常にバランスの取れたワインで、今飲んでも楽しめるが、数年の熟成も期待できる。特にお祝いの席や特別なイベントにおすすめで、軽やかな料理とも相性が良い。

味わいプロフィール

ボディ3/5
甘味1/5
酸味4/5
タンニン1/5
果実味4/5
樽香1/5
複雑さ4/5
余韻3/5