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ロゼ

La Martine Cabernet Franc Rosé

ラ・マルティーヌ・カベルネ・フラン・ロゼ

Michel Louison/ラングドック

テイスティングノート

【外観】淡いローズピンクで透明感があります。 【香り】フレッシュなストロベリーやラズベリーの香りに、微かなハーブのニュアンスが感じられます。さらに、白い花の香りも漂い、複雑さを加えています。 【味わい】アタックは瑞々しく、果実味が口いっぱいに広がります。中間にはクリーミーなテクスチャーがあり、心地よい酸味が全体を引き締め、フィニッシュはクリーンでさっぱりとした印象です。 【余韻】余韻は中程度で、フルーティーな香りがゆっくりと残ります。

ラ・マルティーヌ・カベルネ・フラン・ロゼは、フランス・ラングドック地方で生産される魅力的なロゼワインです。生産者のミシェル・ルイゾンは、地元のテロワールを活かした高品質なワイン作りを追求しており、このワインもその一環として、上品な果実味とバランスの取れた酸味が特徴です。カベルネ・フランの特性を活かし、食事と合わせやすいスタイルに仕上げられています。

アロマ&フレーバー

第一アロマ(果実・花・ハーブ)

ストロベリー
ラズベリー
白い花
ハーブ
プラム

第二アロマ(発酵由来)

パン
バター

フレーバー

瑞々しい果実味
クリーミーなテクスチャー
バランスの取れた酸味
クリーンなフィニッシュ
心地よい飲みごたえ

料理との相性

サーモンの刺身
鶏肉のグリル
シーザーサラダ
トマトとモッツァレラのカプレーゼ
スパイシーなアジア料理

醸造について

このロゼワインは、手摘みで収穫したぶどうを使用し、低温での発酵を行っていると推測されます。発酵後は、フレッシュさを保つためにステンレスタンクで熟成され、果実味を最大限に引き出すための工夫が施されています。

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ワイン情報

タイプ
ロゼ
熟成
ステンレスタンク / 6ヶ月
アルコール
12.5%

味わいプロフィール

ボディ2/5
ライトフル
甘味1/5
ドライスイート
酸味4/5
穏やか高い
タンニン1/5
滑らか力強い
果実味3/5
控えめ豊か
樽香1/5
控えめ顕著
複雑さ3/5
シンプル複雑
余韻3/5
短い長い

生産者

Michel Louison

ミシェル・ルイゾン

ラングドック

ヴィンテージ

(5件)

外観

淡いサーモンピンクの色調で、透明感があり、光に当たると輝きを放つ。粘性は中程度で、少しの涙がグラスに残る。

香り

開いた直後は新鮮なストロベリーやラズベリーの香りが広がり、少しのフローラルなニュアンスも感じられる。時間が経つにつれ、柑橘系の香りやミネラル感が現れ、複雑さが増す。

味わい

アタックは爽やかで、酸味が心地よく、フルーティーな味わいが広がる。中盤では、赤い果実の風味が強く感じられ、タンニンは柔らかく、酸とのバランスが良い。

総合

2019年ヴィンテージは飲み頃を迎えており、今後数年は楽しめる。ピクニックや軽食と共に楽しむのに最適で、気軽に楽しめるワイン。

味わいプロフィール

ボディ2/5
甘味1/5
酸味4/5
タンニン1/5
果実味3/5
樽香1/5
複雑さ3/5
余韻3/5