【外観】深いルビー色で、透明度は高い。 【香り】ブラックベリーやプラムの第一アロマに加え、スパイスやバニラの香りが漂う。さらに、土やハーブのニュアンスが後から現れる。 【味わい】アタックは力強く、フルーティーな甘みが広がり、中間は滑らかなタンニンで膨らみ、フィニッシュはスパイシーさとともに長く続く。 【余韻】余韻は心地よく、果実味とスパイスの余韻が長く残る。
ギラーデリ・ヘリテージ・オールド・ヴァイン・ジンファンデルは、アメリカ合衆国のカリフォルニア州で生産される赤ワインです。ミリアールは、伝統的な手法を用い、古木から収穫したぶどうを使って独自の風味を引き出します。テロワールの特徴を反映したこのワインは、ジンファンデル特有の濃厚な果実味を持ち、飲む人を魅了します。
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
このワインは、伝統的な手法で発酵され、温度管理されたタンクで発酵させた後、オーク樽で熟成されます。熟成期間はおそらく12ヶ月程度で、ワインの風味を深めることに寄与しています。
外観
濃厚なルビー色で、輝きを放ちながらも粘性があり、グラスに注ぐと美しい筋が残る。
香り
開栓直後はブラックチェリーとスパイスの香りが広がり、時間の経過とともにダークチョコレートやバニラのニュアンスが現れる。
味わい
アタックは力強く、ブラックベリーやプラムのフルーツ感が感じられる。中盤では柔らかなタンニンが口の中で広がり、酸味とのバランスが良い。
総合
飲み頃は今から数年先と予想され、熟成ポテンシャルも高い。バーベキューや肉料理との相性が良く、特別な食事の際におすすめ。