BUDOUWINE JOURNAL
ホームワインを知るワインを探すぶどう品種ワイン産地ワインの買い方
BUDOUWINE JOURNALワインがもっと好きになるメディア
ワインを知るワインを探すぶどう品種ワイン産地ワインの買い方
運営者情報プライバシーポリシーお問い合わせ
© BUDOU-LOG All Rights Reserved.
  1. ワインDB
  2. ミルツ・ローレンティウスホフ
  3. Trittenheimer Apotheke Riesling Kabinett Trocken
白

Trittenheimer Apotheke Riesling Kabinett Trocken

トリッテンハイマー・アポテケ・リースリング・カビネット・トロッケン

Milz-Laurentiushof/モーゼル

テイスティングノート

このワインの一部情報は AI が公開情報から要約・推定したものです。最終確認は生産者・公式情報をご参照ください。(信頼度 95%)出典: 1 件

【外観】明るい淡い黄色で透明感があります。 【香り】リンゴや柑橘類の香りに加え、花やハーブのニュアンスが漂います。さらに、ミネラルや石のような香りも感じられます。 【味わい】アタックはシャープで、フレッシュな酸味が広がります。中間では果実の甘さとミネラル感が調和し、フィニッシュにはほのかな苦味と清涼感があります。 【余韻】長く続く余韻には、柑橘系のさわやかな風味が感じられます。

トリッテンハイマー・アポテケ・リースリング・カビネット・トロッケンは、モーゼル地方で名高いワイン生産者、ミルツ・ローレンティウスホフによって生産されます。この地域は、冷涼な気候と急勾配のテロワールが特徴で、リースリングに最適な条件を提供します。カビネット・トロッケンは、辛口スタイルのリースリングであり、フレッシュさとミネラル感を兼ね備えています。

アロマ&フレーバー

第一アロマ(果実・花・ハーブ)

青リンゴ
レモン
ジャスミン
ミント

第二アロマ(発酵由来)

パン
バター

第三アロマ(熟成由来)

トースト
ナッツ

フレーバー

フレッシュな酸味
ミネラル感
軽やかさ
果実の甘み

料理との相性

白身魚のグリル
シーフードパスタ
鶏肉のレモン風味
アスパラガスのソテー
サラダ

醸造について

このワインは、選別された手摘みのぶどうを使用し、ステンレスタンクで発酵させることが一般的です。発酵後、数ヶ月間熟成され、フレッシュさを保ちながらも複雑な風味を引き出します。

ウォッチ

ログインしてウォッチに追加できます

ログイン
価格比較最新の情報を確認

価格比較

現在販売中の店舗が見つかりませんでした

各 EC サイトで直接ご確認ください

楽天市場で「トリッテンハイマー・アポ…」を探す→Yahoo!ショッピングで探す→

※ 表示中の検索リンクは EC サイトの検索結果に遷移します

ワイン情報

タイプ
白
熟成
ステンレスタンク / 6ヶ月
アルコール
12%

味わいプロフィール

ボディ2/5
ライトフル
甘味1/5
ドライスイート
酸味4/5
穏やか高い
タンニン1/5
滑らか力強い
果実味4/5
控えめ豊か
樽香1/5
控えめ顕著
複雑さ4/5
シンプル複雑
余韻3/5
短い長い

ぶどう品種

リースリング
100%

生産者

Milz-Laurentiushof

ミルツ・ローレンティウスホフ

モーゼル

ヴィンテージ

(5件)

ぶどう品種

リースリング
100%

外観

淡いレモンイエローの色調で、輝きがあり、粘性は中程度。外観から清涼感が感じられる。

香り

開いた直後は青リンゴや洋ナシの果実香が主役となり、時間が経つにつれてミネラル感やハーブのニュアンスが現れ、奥行きが増す。フレッシュな花の香りも感じられる。

味わい

アタックはクリスプで、果実味がしっかりと感じられ、青リンゴやシトラスの風味が広がる。中盤ではミネラル感が強く、酸がバランスよく支えており、タンニンはほとんど感じられない。

総合

飲み頃は今から数年先まで続くと予想され、特にシーフードや軽い前菜と相性が良い。熟成ポテンシャルもあり、今後さらに複雑さが増す可能性がある。

味わいプロフィール

ボディ2/5
甘味1/5
酸味4/5
タンニン1/5
果実味4/5
樽香1/5
複雑さ4/5
余韻3/5