Conte Amato Pinot Grigio

コンテ・アマート・ピノ・グリージョ

テイスティングノート

【外観】淡いイエローの色調で、透明感があります。 【香り】レモン、グリーンアップル、白い花、ハーブの香りが広がり、清涼感があります。 【味わい】アタックはクリスプで、ミネラル感があり、フルーティーな中間の膨らみが感じられます。フィニッシュはドライで爽やかです。 【余韻】余韻は中程度で、シトラスの香りが残ります。

コンテ・アマート・ピノ・グリージョは、イタリア・ヴェネト地方に位置するミオネットが手がける白ワインです。この地域の典型的な気候と土壌は、ピノ・グリージョ種の特徴を引き出すのに適しており、フレッシュでフルーティーな味わいが楽しめます。ミオネットは、品質重視の生産者として知られ、伝統的な技術を駆使して高品質なワインを生産しています。

アロマ&フレーバー

第一アロマ(果実・花・ハーブ)

レモン
グリーンアップル
白い花
ハーブ

第二アロマ(発酵由来)

パン
バター

フレーバー

フレッシュ感
ミネラル感
クリスプな酸
フルーティーな余韻

料理との相性

シーフード
鶏肉のグリル
サラダ
パスタ・アーリオ・オーリオ
軽いチーズ

醸造について

ワインはステンレスタンクで発酵され、清澄化された後、フィルタリングされて瓶詰めされます。熟成は短期間で行われ、フレッシュさを保つために樽は使用されないことが一般的です。

ヴィンテージ

5件)

外観

淡い黄色の色調で、輝きがあり、透明感が感じられます。粘性は中程度で、グラスの壁に沿ってゆっくりとした涙を作ります。

香り

最初は柑橘系の香りが立ち上り、特にレモンやグレープフルーツのアロマが感じられます。時間が経つにつれて、白い花やミネラルのニュアンスが現れ、より複雑な香りに変化します。

味わい

アタックはシャープで、爽やかな酸味が際立っています。中盤では果実味が広がり、軽やかなボディを感じます。タンニンはほとんど感じられず、酸のバランスが良い仕上がりです。

総合

2019年のヴィンテージは飲み頃を迎えており、特に今の季節にぴったりです。軽快でフレッシュな印象があり、食前酒やシーフードとのペアリングにおすすめです。熟成ポテンシャルは低いですが、すぐに楽しむべきワインです。

味わいプロフィール

ボディ2/5
甘味1/5
酸味4/5
タンニン1/5
果実味3/5
樽香1/5
複雑さ3/5
余韻3/5