テイスティングノート
【外観】淡いイエローの色調で、透明感があります。 【香り】レモン、グリーンアップル、白い花、ハーブの香りが広がり、清涼感があります。 【味わい】アタックはクリスプで、ミネラル感があり、フルーティーな中間の膨らみが感じられます。フィニッシュはドライで爽やかです。 【余韻】余韻は中程度で、シトラスの香りが残ります。
コンテ・アマート・ピノ・グリージョは、イタリア・ヴェネト地方に位置するミオネットが手がける白ワインです。この地域の典型的な気候と土壌は、ピノ・グリージョ種の特徴を引き出すのに適しており、フレッシュでフルーティーな味わいが楽しめます。ミオネットは、品質重視の生産者として知られ、伝統的な技術を駆使して高品質なワインを生産しています。
アロマ&フレーバー
第一アロマ(果実・花・ハーブ)
第二アロマ(発酵由来)
フレーバー
料理との相性
醸造について
ワインはステンレスタンクで発酵され、清澄化された後、フィルタリングされて瓶詰めされます。熟成は短期間で行われ、フレッシュさを保つために樽は使用されないことが一般的です。
ヴィンテージ
(5件)外観
淡い黄色の色調で、輝きがあり、透明感が感じられます。粘性は中程度で、グラスの壁に沿ってゆっくりとした涙を作ります。
香り
最初は柑橘系の香りが立ち上り、特にレモンやグレープフルーツのアロマが感じられます。時間が経つにつれて、白い花やミネラルのニュアンスが現れ、より複雑な香りに変化します。
味わい
アタックはシャープで、爽やかな酸味が際立っています。中盤では果実味が広がり、軽やかなボディを感じます。タンニンはほとんど感じられず、酸のバランスが良い仕上がりです。
総合
2019年のヴィンテージは飲み頃を迎えており、特に今の季節にぴったりです。軽快でフレッシュな印象があり、食前酒やシーフードとのペアリングにおすすめです。熟成ポテンシャルは低いですが、すぐに楽しむべきワインです。