【外観】透明感のある淡い黄金色。 【香り】熟れたリンゴや洋ナシの香りに、白い花や柑橘系のニュアンスが加わる。少しのトースト香も感じる。 【味わい】アタックはクリスプで、爽やかな酸味が口に広がる。中間にはフルーティーな甘さがあり、フィニッシュはミネラル感がしっかりと残る。 【余韻】長く、繊細な泡立ちが心地よい。
セッラ・ガウチャ・レゼルヴァ・ブリュットは、ブラジルのセラ・ガウシャ地方で生産される高品質なスパークリングワインです。生産者のミラは、地域の特性を活かしたワイン造りに力を入れており、気候や土壌がもたらす独自の風味を引き出しています。フレッシュでエレガントな印象が特徴で、特別な場面にもぴったりなワインです。
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
フレーバー
このワインは、伝統的なメソッドで発酵され、瓶内二次発酵により泡立ちが形成されます。熟成にはスチールタンクを使用し、フレッシュさを保ちながらも、適度な複雑さを持たせています。熟成期間はおおよそ12ヶ月と推定されます。
外観
淡いストローイエローの色合いで、微細な泡が持続的に立ち上がる。輝きがあり、視覚的に清涼感を与える印象を持つ。
香り
フレッシュな柑橘類や青リンゴの香りが開いた瞬間に広がり、時間が経つにつれてトーストやナッツの香ばしさが加わり、より深みのある香りに変化する。
味わい
クリスプで爽快なアタックから始まり、ミディアムボディの中盤ではリンゴや洋梨のフルーティーさが感じられる。酸味は明確で、バランスが良く、心地よい余韻を残す。
総合
2020年のヴィンテージとして、現在飲み頃であり、数年の熟成も可能。特別な日の乾杯や食事と合わせるシーンに適している。