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赤

N50 Nebbiolo

N50・ネッビオーロ

Miru/イタリア

テイスティングノート

このワインの一部情報は AI が公開情報から要約・推定したものです。最終確認は生産者・公式情報をご参照ください。(信頼度 85%)

【外観】深いルビーレッドで透明度は高い。 【香り】第一アロマは赤い果実(チェリー、ラズベリー)、花(バラ)、ハーブ(タイム)が感じられる。第二アロマには軽いパンの香ばしさ、バターのニュアンスがある。第三アロマにはバニラや革の香りが広がる。 【味わい】アタックはフレッシュで果実味が豊かで、ミディアムボディの中間には柔らかなタンニンが広がり、フィニッシュにはスパイシーさが感じられる。 【余韻】余韻は長く、ベリー系の果実味とスパイスのニュアンスが残る。

N50 Nebbioloは、イタリアの名門生産者Miruが手掛ける赤ワインです。このワインは、ネッビオーロ品種を使用し、イタリアのテロワールを反映した優雅なスタイルが特徴です。豊かなアロマとしっかりとしたタンニンを持ち、食事と合わせやすいバランスの取れたワインとして位置づけられています。

アロマ&フレーバー

第一アロマ(果実・花・ハーブ)

チェリー
ラズベリー
バラ
タイム

第二アロマ(発酵由来)

パン
バター

第三アロマ(熟成由来)

バニラ
革

フレーバー

フレッシュな果実味
柔らかなタンニン
ミディアムボディ
スパイシーさ

料理との相性

ビーフストロガノフ
ラザニア
リゾット
焼き鳥
トマトソースのパスタ

醸造について

このワインは、伝統的な発酵方法で醸造されていると推測されます。主にステンレスタンクで発酵後、オーク樽で熟成されることが一般的で、熟成期間は約12ヶ月程度と考えられます。

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ワイン情報

タイプ
赤
熟成
オーク樽 / 12ヶ月 / フレンチオーク
アルコール
12.5%

味わいプロフィール

ボディ3/5
ライトフル
甘味1/5
ドライスイート
酸味4/5
穏やか高い
タンニン3/5
滑らか力強い
果実味4/5
控えめ豊か
樽香2/5
控えめ顕著
複雑さ4/5
シンプル複雑
余韻3/5
短い長い

ぶどう品種

ネッビオーロ
100%

生産者

Miru

ミル

イタリア

ヴィンテージ

(5件)

外観

鮮やかなルビー色で、やや透明感があり、輝きを放っています。粘性は中程度で、グラスに注ぐと美しい涙が形成されます。

香り

開いた直後は、チェリーやラズベリーのフレッシュな果実香が優勢で、時間が経つにつれてスパイスや土のニュアンスが顔を出します。さらに、バラの香りと微かなハーブの香りも感じられます。

味わい

アタックは柔らかく、果実味がしっかりと感じられます。中盤では酸味が際立ち、バランスが良く、タンニンは滑らかで上品です。余韻には微かにスパイシーなニュアンスが残ります。

総合

今が飲み頃で、十分に楽しめる状態ですが、さらに数年の熟成ポテンシャルもあります。友人との集まりや特別な食事にぴったりな一本です。

味わいプロフィール

ボディ3/5
甘味1/5
酸味4/5
タンニン3/5
果実味4/5
樽香2/5
複雑さ4/5
余韻3/5