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白

Fiano-Chardonnay

フィアーノ・シャルドネ

Mirus/イタリア

テイスティングノート

このワインの一部情報は AI が公開情報から要約・推定したものです。最終確認は生産者・公式情報をご参照ください。(信頼度 85%)出典: 1 件

【外観】淡い麦わら色で透明感があります。 【香り】第一アロマには柑橘類や白桃、花香が広がり、第二アロマでは軽やかなバターの香りが感じられます。第三アロマには、ほのかなトースト感が漂います。 【味わい】アタックは爽やかで、フルーティーな味わいが広がります。中間ではクリーミーな質感が感じられ、フィニッシュにはミネラル感が引き立ちます。 【余韻】余韻は中程度の長さで、柑橘系の爽やかな風味が残ります。

Fiano-Chardonnayは、イタリアのワイン生産者ミルスによって生み出された白ワインで、独自のブレンドが特徴です。フィアーノのフルーティーさとシャルドネのクリスプさが融合し、イタリアのテロワールを反映した豊かな味わいを楽しめます。このワインは、食事との相性が良く、カジュアルなシーンから特別な場面まで幅広く楽しむことができます。

アロマ&フレーバー

第一アロマ(果実・花・ハーブ)

柑橘類
白桃
花
ハーブ

第二アロマ(発酵由来)

バター
トースト

第三アロマ(熟成由来)

バニラ
トースト

フレーバー

フレッシュさ
クリーミーな質感
ミネラル感
バランスの良さ

料理との相性

シーフードパスタ
グリルした鶏肉
サラダ
クリームソースの料理
チーズプレート

醸造について

このワインは、発酵に温度管理されたステンレスタンクを使用し、フレッシュさを保ちながら醸造されています。その後、オーク樽で熟成されることで、複雑さと深みが付与されます。熟成期間はおおよそ6ヶ月と推測されます。

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ワイン情報

タイプ
白
熟成
オーク樽 / 6ヶ月 / フレンチオーク
アルコール
11%

味わいプロフィール

ボディ2/5
ライトフル
甘味1/5
ドライスイート
酸味4/5
穏やか高い
タンニン1/5
滑らか力強い
果実味3/5
控えめ豊か
樽香1/5
控えめ顕著
複雑さ3/5
シンプル複雑
余韻3/5
短い長い

ぶどう品種

フィアーノ
60%
シャルドネ
40%

生産者

Mirus

ミルス

イタリア

ヴィンテージ

(5件)

ぶどう品種

フィアーノ
60%
シャルドネ
40%

外観

淡い黄色に微かなグリーンのニュアンスが見られ、輝きがあり、粘性は中程度である。

香り

開いた直後は柑橘系の香りが際立ち、特にレモンやライムの香りが感じられる。時間が経つと、白い花やアーモンド、わずかにミネラル感が立ち上がり、香りの複雑さが増す。

味わい

アタックは爽やかでクリスプな酸が感じられ、果実味がしっかりと広がる。中盤では柔らかなテクスチャーが現れ、酸とのバランスが良い。タンニンはほとんど感じられず、全体的に軽快な印象。

総合

飲み頃は現在から数年以内で、特に魚料理や軽めのパスタと合わせるのが最適。熟成ポテンシャルはあまり高くなく、早めに楽しむのが良い。全体的にフレッシュで飲みやすい印象。

味わいプロフィール

ボディ2/5
甘味1/5
酸味4/5
タンニン1/5
果実味3/5
樽香1/5
複雑さ3/5
余韻3/5