【外観】深いルビー色で、透明感があります。 【香り】ベリー系の果実香、スパイス、ハーブ、わずかなフローラルな香りが感じられます。 【味わい】アタックは力強く、黒果実の濃厚さが広がり、中間ではバランスの取れた酸味とタンニンが現れ、フィニッシュは長く、スパイシーな余韻が残ります。 【余韻】しっかりとした余韻で、スパイスと果実の風味が感じられます。
サスペクト・シリーズ・カベルネ・シラーは、オカナガン・ヴァレーのミスコンダクトによって生産される赤ワインです。この地域は、温暖な気候と多様な土壌が特徴で、優れたブドウ栽培環境を提供しています。ミスコンダクトは、革新的な醸造技術と地元の特性を活かしたワイン作りを行っており、個性的なワインを生み出しています。
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
このワインは、温度管理された発酵タンクで発酵され、その後オーク樽で熟成されると推定されます。樽熟成により、ワインに深みと複雑さが加わります。熟成期間は約12ヶ月と考えられます。
外観
深いルビー色で、輝きがあり、粘性は中程度。濃厚な色調が印象的で、視覚的に期待感を高める。
香り
オープニングではブラックベリーやプラムの果実香が優勢で、時間が経つにつれスパイスやバニラの香りが顔を出す。複雑さが増し、熟成感を感じさせるニュアンスも漂う。
味わい
アタックは滑らかで果実味が豊か。中盤ではしっかりとしたタンニンが感じられ、酸はバランスよく全体を引き締める。余韻にかけてスパイシーさが広がり、心地よい余韻を残す。
総合
飲み頃は2023年から2028年頃。熟成ポテンシャルも高く、特別な食事シーンやカジュアルな集まりにも幅広く楽しめるワイン。今後の変化も期待できる。