レゼルヴ・サン・アヴェルタン・ブリュット・シャンパーニュ・プルミエ・クリュ
【外観】淡い金色で、泡立ちが非常にきめ細かい。 【香り】最初に出るのは青リンゴや洋梨のフレッシュな果実香。その後、トーストやナッツの香りが立ち上り、最後に花の香りがアクセントを加える。 【味わい】アタックは爽やかでクリスプ、口の中で広がる豊かな果実感。中間ではミネラル感とクリーミーさが感じられ、フィニッシュは長くリッチな余韻が続く。 【余韻】フルーティーでナッツの風味が心地よく残る。
レゼルヴ・サン・アヴェルタン・ブリュット・シャンパーニュ・プルミエ・クリュは、モビリオン・ペール・＆・フィスによって生産される高品質なシャンパーニュです。シャンパーニュ地方の特性を反映したこのワインは、ブリュットスタイルで、フレッシュでありながら複雑な風味を持ち、特に食事との相性が良いことで知られています。プルミエ・クリュの格付けにより、特別なテロワールからのぶどうが使用されています。
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
このシャンパーニュは、伝統的なメソッドで発酵され、セカンダリー発酵の際にボトル内での熟成が行われます。熟成はスチールタンクで行われ、最低でも18ヶ月間は熟成させてから出荷されると推測されます。
外観
淡い金色で、泡立ちが非常にきめ細やか。光を受けて輝き、粘性は中程度である。
香り
フレッシュな柑橘類や白い花の香りが広がり、時間が経つにつれてトーストやナッツのニュアンスが現れる。全体的にエレガントで爽やかな印象。
味わい
アタックはクリスプで爽やか、柑橘系の果実味が広がる。中盤では穏やかな酸味とミネラル感が調和し、余韻にかけて滑らかな口当たりが続く。タンニンは低めで、全体的にバランスが良い。
総合
飲み頃は今から数年後まで。熟成ポテンシャルはあり、特別なシーンや祝宴にぴったり。バランスが取れており、幅広い料理とも相性が良い。