【外観】深いルビー色で透明感があります。 【香り】第一アロマにはチェリーやプラムの果実味があり、第二アロマとして土やスパイスのニュアンスが感じられ、最後に第三アロマとしてバニラやレザーの香りが広がります。 【味わい】アタックはしっかりとしており、中間ではフルーティーさとスパイシーさがバランスよく膨らみ、フィニッシュには心地よい酸味とタンニンの余韻が残ります。 【余韻】長く、果実とスパイスの調和が感じられます。
モンタイオンチーノが生産するキアンティは、トスカーナ地方の優れた赤ワインで、サンジョヴェーゼを主体としたブレンドが特徴です。丘陵地帯の特有のテロワールが生み出す複雑な風味と、地域の伝統的な醸造技術によって、古典的かつ洗練されたスタイルが実現されています。
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
通常、サンジョヴェーゼを主成分としたブレンドで、ステンレスタンクで発酵されることが一般的です。その後、オーク樽で熟成される過程で風味が豊かになり、スムーズな口当たりを実現します。熟成期間は約6ヶ月から12ヶ月程度と推定されます。
外観
深いルビー色で、やや紫がかった濃淡を持ち、輝きがあり、粘性も感じられる。
香り
最初はチェリーやプラムのフルーツ香が豊かに広がり、時間が経つにつれてスパイスやバニラ、土のニュアンスが顔を出す。全体的にバランスが取れている。
味わい
アタックはフルーティで、ジューシーな果実味が広がる。中盤ではしっかりとしたタンニンが感じられ、酸味も心地よく、飲みごたえがある。
総合
今が飲み頃で、さらに数年の熟成も期待できる。友人とのカジュアルなディナーやバーベキューにぴったりなワイン。