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赤

Nardo Toscana

ナルド・トスカーナ

Montepeloso/イタリア

テイスティングノート

このワインの一部情報は AI が公開情報から要約・推定したものです。最終確認は生産者・公式情報をご参照ください。(信頼度 75%)

【外観】深いルビー色で、透明感があります。 【香り】黒系果実やプラムの香りに加え、ハーブやスパイスのニュアンスが感じられる複雑なアロマが広がります。 【味わい】アタックは力強く、果実味がしっかりと感じられ、中間では柔らかなタンニンが広がり、フィニッシュではバランスの取れた酸味が魅力を引き立てます。 【余韻】長い余韻が残り、スパイシーなニュアンスが特徴です。

ナルド・トスカーナは、イタリアのトスカーナ地方で生産されている赤ワインで、モンテペロソの手によるものです。この地域は、豊かな土壌と温暖な気候が特徴で、優れたワイン造りに適しています。モンテペロソは、テロワールを重視し、自然な方法で高品質なぶどうを育てることにこだわっています。

アロマ&フレーバー

第一アロマ(果実・花・ハーブ)

ブラックチェリー
プラム
タイム
ローズマリー

第二アロマ(発酵由来)

バター
トースト

第三アロマ(熟成由来)

バニラ
レザー

フレーバー

凝縮感
シルキーなタンニン
豊かな果実味
バランスの取れた酸味

料理との相性

ラザニア
ビーフストロガノフ
グリルしたラム
トマトソースのパスタ
熟成チーズ

醸造について

発酵は温度管理されたステンレスタンクで行われ、その後オーク樽で熟成されると推測されます。熟成期間はおそらく12ヶ月程度で、風味を整えるために適切な時間が与えられていると考えられます。

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ワイン情報

タイプ
赤
栽培方法
有機農法
熟成
オーク樽 / 12ヶ月 / フレンチオーク
アルコール
15%

味わいプロフィール

ボディ4/5
ライトフル
甘味1/5
ドライスイート
酸味3/5
穏やか高い
タンニン4/5
滑らか力強い
果実味4/5
控えめ豊か
樽香3/5
控えめ顕著
複雑さ4/5
シンプル複雑
余韻4/5
短い長い

ぶどう品種

カベルネ・フラン
50%
サンジョヴェーゼ
30%
メルロー
20%

生産者

Montepeloso

モンテペロソ

イタリア

ヴィンテージ

(5件)

外観

深いルビー色で、光に透かすと紫がかった輝きが見られます。粘性は中程度で、グラスの壁にゆっくりと滴が残る様子が印象的です。

香り

開いた直後はダークチェリーやプラムのリッチな果実香が支配的で、時間が経つにつれてスパイスやバニラのニュアンスが顔を出します。少しの土やハーブの香りも感じられ、複雑さが増します。

味わい

アタックは力強く、熟した果実の甘味が感じられます。中盤ではしっかりとしたタンニンが存在感を示し、酸のバランスが良いです。余韻にはダークチョコレートやスモーキーなニュアンスが残ります。

総合

飲み頃は今から数年後ですが、さらに熟成が期待できるポテンシャルがあります。特別なディナーや肉料理と共に楽しむのに適しています。

味わいプロフィール

ボディ4/5
甘味1/5
酸味3/5
タンニン4/5
果実味4/5
樽香3/5
複雑さ4/5
余韻4/5