【外観】深いルビー色で、透明感がある。 【香り】黒スグリ、プルーン、スパイス、ハーブの香りが広がり、奥には少しの土っぽさが感じられる。 【味わい】力強いアタックから始まり、黒果実の濃厚な味わいが広がる。中間ではバランスの良い酸味が加わり、フィニッシュにはほのかなビターチョコのニュアンスが感じられる。 【余韻】長く、スパイシーで果実の風味が持続する。
カルロス・モンテス・タナットは、ウルグアイのカネロネスで生産される赤ワインで、モンテス・トスカニーニが手掛けています。この地域は、豊かなテロワールと気候条件がタナットの特性を引き出すことで知られています。しっかりとしたタンニンと果実味が特徴で、食事との相性も良好なワインです。
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
タナットは、伝統的な手法で発酵され、果皮とともに浸漬されることで、色とタンニンを十分に抽出しています。熟成はオーク樽で行われ、ワインに複雑さを与えています。
外観
深いルビー色で、輝きがあり、粘性が高い。色調は濃厚で、視覚的に豊かさを感じさせる。
香り
開いた直後は黒系果実の香りが前面に出ており、特にブラックベリーやプラムのニュアンスが強い。時間が経つにつれ、スパイスや土の香りが感じられ、複雑さが増していく。
味わい
アタックは力強く、果実味が豊か。中盤ではしっかりとしたタンニンが感じられ、酸味とのバランスが良い。滑らかさもあり、余韻にかけてフルボディの特性が際立つ。
総合
飲み頃は2023年から2030年頃が予想され、さらなる熟成が期待できる。肉料理や濃厚な料理との相性が良く、特別な場面での楽しみ方が推奨される。