【外観】深いルビー色で輝きがある。 【香り】ブラックベリーやプラムの果実香に加え、微かなスパイスとハーブの香りが感じられる。さらに、バニラやトーストの香ばしさもある。 【味わい】果実味が豊かで、しっかりとしたタンニンが感じられ、バランスの取れた酸味が心地よい。フィニッシュにはダークチョコレートのニュアンスが広がる。 【余韻】長く、果実とスパイスの余韻が楽しめる。
モンテス・アルファ・M・レッドは、チリのコルチャグア・ヴァレーで生産された赤ワインで、モンテス社の高品質なワインのひとつです。この地域は、温暖な気候と多様な土壌が特徴で、優れたブドウの栽培に適しています。モンテスは、革新的な醸造技術と自然環境への配慮を持ち合わせ、ワインの品質向上を追求しています。
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
このワインは、手摘みで選別されたブドウを使用し、温度管理されたステンレス鋼タンクで発酵させます。その後、フレンチオークの樽で熟成され、ワインの複雑さを引き出します。熟成期間は約12ヶ月と推定されます。
外観
深いルビーレッドの色合いで、輝きがあり、粘性は中程度。若干の紫がかったニュアンスも見られる。
香り
開いた瞬間、熟したチェリーやプラムの香りが広がり、徐々にスパイスやバニラのニュアンスが現れる。時間が経つにつれ、革や土の香りも感じられるようになる。
味わい
アタックは滑らかで、果実味が豊か。中盤ではしっかりとしたタンニンが感じられ、酸のバランスも良好。後味にはスパイシーさが残り、余韻に深みがある。
総合
2021年のヴィンテージは飲み頃を迎えるにはまだ若いが、熟成ポテンシャルは高い。特別な食事や集まりに合わせて楽しむのが良いだろう。