テイスティングノート
【外観】濃いルビー色で輝きを持つ。 【香り】ブラックベリーやプラムの果実香に加え、スパイスやハーブのニュアンスが漂う。第3アロマにはバニラや軽いトースト香も感じられる。 【味わい】アタックは豊かで、果実味がしっかり。中間は滑らかで、しっかりとしたタンニンが感じられる。フィニッシュは穏やかでバランスが良い。 【余韻】長く続き、微かにスパイシーな余韻が楽しめる。
クアトロ・レッドは、チリのコルチャグア・ヴァレーに位置するモントグラスが手掛ける赤ワインです。この地域は温暖な気候と多様な土壌によって、果実味豊かでバランスの取れたワインが生産されることで知られています。クアトロ・レッドは、モントグラスのスタイルを反映した、飲みやすく、かつ深い味わいが特徴のワインです。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、温度管理された発酵タンクで発酵され、その後オーク樽で熟成されると推測されます。熟成期間は約6ヶ月程度と考えられます。
ヴィンテージ
（5件）外観
深いルビー色で、濃厚な色調が印象的。光を透過させると、紫がかった輝きが見られ、粘性は中程度で、グラスの側面にしっかりとした脚が残る。
香り
開いた直後はベリー系の果実、特にブラックチェリーやラズベリーのアロマが際立つ。時間が経つと、スパイスやバニラの香りが加わり、土っぽいニュアンスも感じられるようになる。
味わい
アタックは滑らかで、フレッシュな果実味が広がる。中盤ではしっかりとしたタンニンが感じられ、酸味が心地よいバランスを保っている。余韻にはスパイシーさが残り、飲み応えがある。
総合
2021年のヴィンテージは飲み頃を迎えており、今後数年の熟成も期待できる。食事と合わせるシーンに最適で、特に赤身肉やチーズとの相性が良い。