【外観】淡い黄色で透明感があります。 【香り】第一アロマにはライチやバラの花、続いてスパイスやトロピカルフルーツの香りが広がります。最後にハーブのニュアンスが感じられます。 【味わい】アタックはフレッシュで、フルーティーな甘みがあり、中間ではしっかりとした酸味が膨らみ、フィニッシュにはスパイシーさが残ります。 【余韻】長く、リッチなフルーツの風味が感じられます。
ゲヴュルツトラミネール・レゼルヴは、モンティノーレ・エステートによって造られるユニークな白ワインです。ウィラメット・ヴァレーの豊かな土壌と気候がこのワインに特有の風味を与え、アロマティックでスパイシーな特性が際立ちます。エステートの持つ有機農法への取り組みが、ワインのクオリティに大きく貢献しています。
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
ゲヴュルツトラミネールは、ステンレスタンクで発酵され、熟成も同様の容器で行われることが一般的です。発酵後、数ヶ月間の熟成を経てリリースされることが多いです。
外観
淡い黄金色から明るいストローイエローの色調を持ち、輝きがあり、粘性は中程度でワイングラスの側面に緩やかな涙を形成します。
香り
開いた直後はライチやパッションフルーツのフルーティな香りが立ち上り、時間が経つにつれて花の香りやスパイシーさが現れ、ミネラル感も感じられます。
味わい
アタックはフレッシュで爽やか、中盤ではリッチな果実味が広がり、酸のバランスも良好です。タンニンはほとんど感じられず、滑らかな舌触りが特徴です。
総合
飲み頃は2023年から2025年頃と予想され、熟成ポテンシャルもあり。アペリティフやアジア料理との相性が良く、カジュアルなシーンでも楽しめます。