【外観】濃いルビー色で透明度が高い。 【香り】第一アロマには黒いチェリーやプラムの果実香が広がり、第二アロマとしてわずかにバターやトーストの香りが感じられる。第三アロマには、熟成によるバニラやスパイスのニュアンスが現れる。 【味わい】アタックはしっかりとした果実味から始まり、中間では柔らかなタンニンが広がり、フィニッシュは心地よい酸味とともに長く続く。 【余韻】余韻は滑らかで、果実味とスパイスの余韻が心地よい。
モアバーグ・コレクションのメルロは、フランスの豊かなテロワールから生まれた赤ワインです。メルロはその果実味と柔らかなタンニンで知られ、飲み手に親しみやすさを提供します。フルボディでありながら、エレガントな印象を持つワインは、フランスワインの典型を体現しています。
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
このメルロは、温度管理されたステンレスタンクで発酵後、オーク樽で熟成されることが一般的です。発酵は約2週間行われ、その後12ヶ月以上の熟成期間を経てリリースされます。
外観
深いルビー色で、輝きがあり、粘性は中程度。濃厚な色合いが印象的で、若々しい活力を感じさせる。
香り
最初は黒系果実、特にブラックチェリーやプルーンの香りが際立つ。時間が経つにつれ、ほのかなスパイスやバニラのニュアンスが現れ、複雑さが増す。
味わい
アタックは柔らかく、果実味が豊か。中盤ではしっかりとしたタンニンが感じられ、酸とのバランスも良い。余韻にはダークチョコレートやスパイスの風味が残る。
総合
飲み頃は2023年から2028年頃まで。熟成ポテンシャルもあり、特別な食事やカジュアルな集まりにも適している。バランスの取れたスタイルが魅力的。