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スパークリング

Franciacorta Satén

フランチャコルタ・サテン

Mosnel/フランチャコルタ

テイスティングノート

このワインの一部情報は AI が公開情報から要約・推定したものです。最終確認は生産者・公式情報をご参照ください。

【外観】淡い金色で、細かい泡が持続的に立ち上る。 【香り】最初は青リンゴや洋梨のフレッシュな果実香が広がり、次第に白い花やアカシアの香りに移行。最後には、トーストやバターの香ばしさが感じられる。 【味わい】アタックは柔らかく、口当たりはクリーミー。中間でふくらみがあり、フルーティーな要素が引き立つ。フィニッシュはすっきりとした酸味が心地よく続く。 【余韻】長く、心地よいミネラル感が後を引く。

フランチャコルタ・サテンは、イタリアのフランチャコルタ地域で生産される高品質なスパークリングワインで、モスネルの手によって作られています。このワインは、特にクリーミーな口当たりと柔らかな泡立ちが特徴で、特別な場面でも楽しむことができる優雅なスタイルです。フランチャコルタの独自のテロワールが生み出す複雑な風味は、多くのワイン愛好家に支持されています。

アロマ&フレーバー

第一アロマ(果実・花・ハーブ)

青リンゴ
洋梨
白い花
アカシア

第二アロマ(発酵由来)

トースト
バター

第三アロマ(熟成由来)

ナッツ
バニラ

フレーバー

クリーミーな口当たり
フルーティー
すっきりとした酸味
ミネラル感

料理との相性

シーフードのグリル
鶏肉のクリームソース
リゾット
パスタのアーリオ・オリオ
フルーツタルト

醸造について

このワインは、シャルドネを主体としたブレンドで造られることが多く、通常は瓶内二次発酵が行われます。発酵はステンレスタンクで行い、その後、数ヶ月の間瓶内で熟成されます。熟成中に形成されるクリーミーな泡が特徴的です。

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ワイン情報

タイプ
スパークリング
熟成
ステンレスタンク / 24ヶ月
アルコール
12.5%

味わいプロフィール

ボディ3/5
ライトフル
甘味1/5
ドライスイート
酸味4/5
穏やか高い
タンニン1/5
滑らか力強い
果実味4/5
控えめ豊か
樽香2/5
控えめ顕著
複雑さ4/5
シンプル複雑
余韻4/5
短い長い

ぶどう品種

シャルドネ

生産者

Mosnel

モスネル

フランチャコルタ

ヴィンテージ

(5件)

外観

淡い黄色から金色の色調を持ち、微細な泡立ちが持続的に見られる。高い輝きを持ち、粘性は中程度である。

香り

開いた直後は青リンゴや洋梨の香りが広がり、時間が経つにつれてトーストやアーモンドのニュアンスが現れる。全体的にフレッシュで洗練された印象。

味わい

アタックはクリスプで爽やか、続いて果実味が広がる。中盤では酸とミネラル感がバランス良く展開し、タンニンはほとんど感じられない。酸味が特徴的で、後味に清涼感が残る。

総合

今が飲み頃であり、数年の熟成にも耐えられるポテンシャルがある。特別な食事や祝典の場にぴったりで、友人との集まりや華やかなイベントに最適。

味わいプロフィール

ボディ3/5
甘味1/5
酸味4/5
タンニン1/5
果実味4/5
樽香2/5
複雑さ4/5
余韻4/5