テイスティングノート
【外観】深いルビー色で透明度が高い。 【香り】ブラックチェリーやプラムの果実香に、スパイスやハーブのニュアンスが広がり、バランスの取れた香りが楽しめる。 【味わい】アタックは力強く、果実味が前面に出る。中間は滑らかで、しっかりしたタンニンが感じられ、フィニッシュにはわずかなスモーキーさが残る。 【余韻】余韻は中程度で、ダークフルーツとスパイスの風味が心地良く続く。
アレンテージョ・ドン・ラファエル・ティントは、ポルトガルのアレンテージョ地域で生産される赤ワインです。ムシャオンはこの地域で有名な生産者であり、豊かなテロワールと伝統的な製法を用いて、バランスの取れたワインを提供しています。このワインは、アレンテージョの温暖な気候と土壌の特性を反映しており、力強さとエレガンスを兼ね備えています。
アロマ&フレーバー
第一アロマ(果実・花・ハーブ)
ブラックチェリー
プラム
スパイス
ハーブ
第二アロマ(発酵由来)
バター
パン
第三アロマ(熟成由来)
バニラ
革
フレーバー
凝縮感
シルキーなタンニン
フルーティさ
スパイシーさ
料理との相性
ローストビーフ
ハンバーグ
グリルチキン
チーズプレート
パスタボロネーゼ
醸造について
このワインは、伝統的な発酵方法を用い、温度管理されたタンクで発酵されます。発酵後、オーク樽で熟成され、深い香りと味わいが引き出される。熟成期間はおそらく12ヶ月程度と推定され、豊かな風味が醸し出されています。
ヴィンテージ
(5件)外観
深いルビー色で、輝きがあり、粘性も感じられる。色調は濃厚で、力強さを示唆する(64文字)
香り
初めは黒系果実のアロマが前面に出ており、時間が経つにつれてスパイスや土のニュアンスが現れ、複雑さが増す(108文字)
味わい
アタックは力強く、果実味が豊かである。中盤ではしっかりとしたタンニンが現れ、酸が全体を引き締める。バランスが良く、心地よい余韻が感じられる(114文字)
総合
熟成ポテンシャルがあり、今後数年の間にさらに深みが増す。特に赤身肉料理やチーズに合うシーンで楽しむことができる(103文字)
味わいプロフィール
ボディ4/5
甘味1/5
酸味3/5
タンニン4/5
果実味4/5
樽香2/5
複雑さ4/5
余韻4/5
202014%
201914%
201814%
201714%