テイスティングノート
【外観】深いルビー色で、透明感があります。 【香り】ベリー系の果実香やスパイスの香りが広がり、次第にハーブや土のニュアンスが感じられます。 【味わい】アタックはしっかりとしており、中間では果実味がふくらみ、タンニンが滑らかに続きます。フィニッシュには心地よい酸味が残ります。 【余韻】バランスの良い余韻が長く続き、スパイシーな風味が感じられます。
クラシック・ルージュは、ラングドック地方のムーラン・ド・ガサックが手掛ける赤ワインです。この地域の豊かなテロワールが反映されており、果実味とバランスの取れた酸味が特徴です。生産者のムーラン・ド・ガサックは、伝統的な手法と現代的なアプローチを融合させ、高品質なワインを生産しています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
ブラックベリー
ラズベリー
スパイス
ハーブ
第二アロマ（発酵由来）
バター
パン
第三アロマ（熟成由来）
バニラ
革
フレーバー
凝縮感
ミネラル感
シルキーなタンニン
バランスの良い酸味
料理との相性
ローストビーフ
鶏肉の赤ワイン煮込み
マグロのグリル
野菜のラタトゥイユ
チーズプレート
醸造について
このワインは、伝統的な醸造方法で製造されていると推測され、温度管理された発酵プロセスを経て、果実の持つ風味を最大限に引き出しています。熟成にはオーク樽が使用され、数ヶ月間熟成されていることが予想されます。
ヴィンテージ
（5件）外観
深いルビー色で、輝きがあり、粘性も適度に感じられる。色調は濃厚で、視覚的に豊かな印象を与える。
香り
開いた直後はブラックチェリーやプラムの香りが広がり、時間が経つにつれてスパイスや土のニュアンスが現れる。果実の香りとともに、ハーブの微かな香りも感じられる。
味わい
アタックは滑らかで柔らかく、果実味が豊かに広がる。中盤では酸味がしっかりと支え、タンニンはしなやかで飲みやすい。全体的にバランスが良く、心地よい余韻が残る。
総合
今飲んでも楽しめるが、数年の熟成でさらに深みが増す可能性がある。バーベキューや友人との集まりに最適なワイン。
味わいプロフィール
ボディ3/5
甘味1/5
酸味3/5
タンニン2/5
果実味4/5
樽香2/5
複雑さ3/5
余韻3/5