【外観】深いルビー色で、透明度は高い。 【香り】熟したベリーやプラムの香りが立ち上り、次第にスパイスやハーブのニュアンスが加わる。 【味わい】アタックは柔らかく、果実味が豊か。中間にはしっかりとしたタンニンがあり、フィニッシュはバランスが良く、心地よい酸味が感じられる。 【余韻】中程度の長さで、ベリーとスパイスの余韻が楽しめる。
ムートン・カデは、ボルドー地方で名高いワイナリーであり、手頃な価格で高品質なワインを提供することで知られています。このボルドー・ルージュは、フルボディでありながら飲みやすく、さまざまな料理と相性が良いことから、カジュアルなワインシーンでも人気があります。ボルドー特有のテロワールが表現されており、赤ワイン愛好家にとって魅力的な選択肢となっています。
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
このワインは、ステンレスタンクでの発酵が行われ、果実のフレッシュさを保つことを重視しています。その後、フレンチオーク樽で熟成されることで、香りと味わいに複雑さが加わります。熟成期間は約6ヶ月程度と推測されます。
外観
深いルビー色で、澄んだ色調が特徴。輝きがあり、粘性も感じられるが、軽やかさも併せ持つ。
香り
最初は黒い果実、特にブラックチェリーやプラムの香りが感じられる。時間が経つにつれて、スパイスやバニラのニュアンスが現れ、複雑さが増す。
味わい
アタックは滑らかで、果実味がしっかり。中盤では酸味が心地よく広がり、タンニンはしなやかで柔らかい。後味にはわずかなスパイシーさが残る。
総合
飲み頃は2023年以降で、今後数年の熟成が期待できる。バーベキューや肉料理と相性が良く、カジュアルな集まりにも最適。