【外観】深い紫色で、輝きがある透明感を持つ。 【香り】ブラックベリー、プルーン、スパイス、オリーブのニュアンスが広がり、さらにバラやハーブの香りが感じられる。 【味わい】アタックは豊かで、果実味が口中に広がり、中間ではしっかりとしたタンニンが感じられる。フィニッシュは長く、コクのある余韻が残る。 【余韻】スパイシーでフルーティな余韻が心地よく続く。
シスト・シラーは、南アフリカのスワートランド地域で生産される高品質な赤ワインです。生産者のマリニュクスは、土壌や気候の特性を活かし、テロワールを尊重したワイン造りを行っています。このワインは、フルボディのスタイルであり、力強さとエレガンスを兼ね備えています。
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
発酵は温度管理されたタンクで行われ、果実の特徴を引き出すために、マセレーションが行われます。熟成はオーク樽で行われ、ワインに複雑さを与え、余韻を長くします。通常、熟成期間は約12ヶ月程度です。
外観
深い紫色を持ち、濃厚な色調が際立つ。輝きは明るく、粘性は中程度で、グラスの側面にゆっくりとした涙が残る。
香り
開封直後は黒い果実、特にブラックベリーやプルーンのアロマが強く感じられる。時間が経つにつれて、スパイスや土のニュアンスが現れ、複雑さが増す。
味わい
アタックは力強く、豊かな果実味が広がる。中盤では滑らかなタンニンが感じられ、酸味はバランスが取れている。フィニッシュに向けてスパイスとハーブのニュアンスが現れ、心地よい余韻を残す。
総合
2020年は良好なヴィンテージで、飲み頃は今から数年後まで。熟成ポテンシャルも高く、特別な食事や集まりにぴったりのワインである。