【外観】淡い黄金色で透明感があります。 【香り】フレッシュなリンゴや梨、白い花の香りが広がり、続いてハーブやシトラスのニュアンスが感じられます。 【味わい】アタックはクリスプで、ミネラル感があり、口の中で広がるジューシーさが特徴です。フィニッシュは爽やかで、果実味と酸味が調和しています。 【余韻】心地よい余韻があり、青リンゴの風味が残ります。
クストーザは、ヴェネト地方で生産される白ワインで、伝統的なイタリアのワインスタイルを反映しています。生産者であるムラグリエは、地元の特性を活かした高品質なワインを生産することで知られています。この地域は温暖な気候と多様な土壌を持ち、独特のテロワールがワインの個性を形成しています。
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
フレーバー
クストーザは、温度管理されたステンレスタンクで発酵され、果実のフレッシュさを保つために短期間の熟成を行います。熟成には、主にステンレス容器が使われ、果実味を最大限に引き出す方法が採用されています。
外観
淡い黄金色で、輝きがあり、透明感が感じられる。粘性は中程度で、グラスの壁に細かい涙が残る。
香り
フレッシュな柑橘類や白い花の香りが広がり、時間が経つにつれてアーモンドやハーブのニュアンスが現れる。全体的に清涼感があり、複雑さも感じられる。
味わい
アタックはクリスプで、爽やかな酸が心地よい。中盤では、果実味が広がり、ミネラル感が感じられる。タンニンはほとんど感じられず、酸とのバランスが絶妙。
総合
飲み頃は2023年から2025年頃と予想される。熟成ポテンシャルは中程度で、魚料理や軽めの前菜と相性が良い。心地よい飲み心地で、日常的なシーンにも適している。