【外観】深いルビー色で透明感がある。 【香り】ダークベリー、プラム、バニラ、スパイスの香りが広がり、後にハーブや土のニュアンスが感じられる。 【味わい】アタックは豊かで、果実味とともにしっかりとしたタンニンが感じられる。中間ではスパイシーなニュアンスが膨らみ、フィニッシュは滑らかで余韻も長い。 【余韻】フルーティーでスパイシーな余韻が続く。
クロエ・メリタージュは、カリフォルニアのセントラル・コーストで生産される赤ワインで、Myka Cellarsの特徴を色濃く反映しています。この地域は温暖な気候と多様な土壌が特徴で、さまざまなぶどう品種が育成される理想的なテロワールです。クロエ・メリタージュは、上質な赤ワインとして、特に料理との相性が良く、食卓を華やかに彩ります。
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
発酵は温度管理されたタンクで行われ、果実味を最大限に引き出すために慎重に行われます。熟成はオーク樽で行われ、ワインに複雑さと深みを与えます。熟成期間は約12ヶ月程度と推定されます。
外観
深いルビーレッドの色合いが特徴で、輝きがあり、粘性も感じられる。視覚的に豊かで、飲みごたえを期待させる。
香り
開いた直後は黒系果実の香りが優勢で、時間が経つにつれてスパイスやバニラのニュアンスが現れ、複雑さが増す。熟成による香りの変化も楽しめる。
味わい
アタックは力強く、果実味が豊か。中盤では滑らかなタンニンが感じられ、酸味とのバランスが良い。全体的に濃厚で、余韻にはリッチな果実感が残る。
総合
飲み頃は2023年頃からと予想され、今後数年の熟成ポテンシャルも高い。特別なディナーや集まりでの提供に適している。