【外観】深いルビー色、透明感あり。 【香り】熟したベリー、スパイス、バニラ、微かな花の香りが広がります。 【味わい】アタックは力強く、果実味が豊かで、中間は滑らかなタンニンが広がり、フィニッシュではスパイスと木のニュアンスが感じられます。 【余韻】長く続く余韻にダークチェリーとスモーキーな風味が残ります。
Navardiaが手がけるレゼルヴァは、選び抜かれたぶどうから造られる赤ワインです。生産者は、独自のテロワールを生かした品質の高いワイン造りを目指しており、豊かな風味とエレガントなタッチが特徴です。具体的な産地やアペラシオンは不明ですが、ワイン愛好家に愛される存在となっています。
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
このワインは、温度管理された発酵タンクで発酵され、数ヶ月間フレンチオークの樽で熟成されます。熟成により、果実の風味が引き出され、複雑さが増すことを目指しています。
外観
深いルビー色で、輝きがあり、粘性は中程度。色調は若々しさを感じさせるが、熟成の兆しも見受けられる。
香り
開いた直後にはチェリーやプルーンのフルーティな香りが広がり、時間が経つにつれてスパイスやバニラのニュアンスが加わる。若干の土やハーブの香りも感じられる。
味わい
アタックは柔らかく、フレッシュな果実味が広がる。中盤ではしっかりとした酸味と滑らかなタンニンが調和し、心地よいバランスを保つ。後味にはスパイシーさが感じられ、余韻が長く続く。
総合
飲み頃は今から数年後まで続くと予想され、さらに熟成することで複雑さが増す可能性が高い。特別な食事や友人との集まりに最適な1本。