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  1. ワインDB
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白

Chardonnay

シャルドネ

Navarro Vineyards/カリフォルニア

テイスティングノート

このワインの一部情報は AI が公開情報から要約・推定したものです。最終確認は生産者・公式情報をご参照ください。(信頼度 85%)

【外観】淡い黄色で輝きがあり、透明感がある。 【香り】青リンゴや洋ナシのフルーツ香に加え、白い花やシトラス系の香りが広がる。さらに、バターやトーストの香ばしいニュアンスも感じられる。 【味わい】アタックは滑らかで、果実味が豊か。中間にはクリーミーさがあり、フィニッシュには爽やかな酸が感じられる。 【余韻】長く続く余韻には、熟した果実とバターの風味が残る。

ナバロ・ヴィンヤーズはカリフォルニア州の優れたワイナリーで、特にシャルドネにおいてその品質が際立っています。豊かなテロワールと気候条件が交わり、フルーティでバランスの取れた白ワインを生み出しています。シャルドネはその多様性から、様々なスタイルで表現されており、ナバロのものは特に飲みごたえがあり、食事との相性も抜群です。

アロマ&フレーバー

第一アロマ(果実・花・ハーブ)

青リンゴ
洋ナシ
白い花
シトラス

第二アロマ(発酵由来)

バター
トースト

第三アロマ(熟成由来)

バニラ
革

フレーバー

果実味
酸味のバランス
クリーミーさ
ミネラル感

料理との相性

グリルした魚
鶏のクリームソース煮
エビのリゾット
シーフードパスタ
チーズプレート

醸造について

発酵はステンレスタンクで行われ、その後オーク樽で熟成されることが一般的です。熟成期間は約6ヶ月から1年程度と推定され、ワインに豊かな風味を与えます。

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ワイン情報

タイプ
白
栽培方法
有機農法
熟成
オーク樽 / 6ヶ月 / フレンチオーク
アルコール
13.8%

味わいプロフィール

ボディ3/5
ライトフル
甘味1/5
ドライスイート
酸味4/5
穏やか高い
タンニン1/5
滑らか力強い
果実味4/5
控えめ豊か
樽香3/5
控えめ顕著
複雑さ4/5
シンプル複雑
余韻3/5
短い長い

ぶどう品種

シャルドネ
100%

生産者

Navarro Vineyards

ナバロ・ヴィンヤーズ

カリフォルニア

ヴィンテージ

(5件)

ぶどう品種

シャルドネ
100%

外観

淡い金色を帯びた輝きのある外観。粘性は中程度で、グラスの側面に滴がゆっくりと残る。

香り

開いた直後は新鮮なリンゴや洋ナシの香りが広がり、さらに時間が経つとトーストやバターのニュアンスが現れる。全体としてフルーティでありながら、複雑さを感じさせる香り。

味わい

アタックはクリーンで爽やか。中盤ではしっかりとした酸味が感じられ、果実味が広がる。タンニンはほとんどなく、スムーズな飲み口。酸味がバランスよく調和し、心地よい余韻を残す。

総合

飲み頃は2023年から2025年頃と見込まれ、さらに熟成することで複雑さが増す可能性がある。カジュアルな食事や特別な場面にも合う、幅広いシーンで楽しめるワイン。

味わいプロフィール

ボディ3/5
甘味1/5
酸味4/5
タンニン1/5
果実味4/5
樽香3/5
複雑さ4/5
余韻3/5