【外観】淡いストローイエローでクリアな透明感。 【香り】第一アロマには青リンゴや洋梨のフルーツ香、白い花の香りが広がり、第二アロマとして軽やかなパン香が感じられる。 【味わい】アタックはシャープで、口の中でフレッシュな果実味が広がり、中間ではミネラル感が加わり、フィニッシュには爽やかな酸味が残る。 【余韻】キリッとした後味があり、心地よいフルーツの風味が続く。
Nec Otiumは、イタリア・ヴェネト地域に位置する生産者で、独自のテロワールを活かしたワイン作りを行っています。ピノ・グリージョは、フレッシュでフルーティな味わいが特徴の白ワインで、食事との相性も良く、日常の食卓にぴったりです。
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
フレーバー
発酵はステンレスタンクで行い、低温でゆっくりと進められます。熟成は数ヶ月行われ、ワインのフレッシュさと果実味を保つように配慮されています。
外観
淡い黄色から薄い緑色の外観で、透明感があり、輝きが感じられます。粘性は中程度で、グラスを揺らすと細かい涙が見られます。
香り
開けたては柑橘類や青リンゴの香りが主体ですが、時間が経つにつれて白い花や蜂蜜のニュアンスが現れ、全体的にフレッシュさと心地よい甘さが感じられます。
味わい
アタックは爽やかで、酸がしっかりと感じられます。中盤にかけて果実味が広がり、バランス良く引き締まった味わいが楽しめます。タンニンはほとんどなく、飲みやすい印象です。
総合
今飲んでも非常に美味しく、熟成ポテンシャルは低めですが、若いうちに楽しむのがベストです。シーフードや軽い前菜とのペアリングに最適です。