テイスティングノート
【外観】淡い黄色で透明感があります。 【香り】第一アロマには青リンゴ、洋ナシ、白い花が感じられ、第二アロマには軽やかなパンの香ばしさ、酵母のニュアンスが広がります。第三アロマにはわずかなミネラル感と蜂蜜の香りが見られます。 【味わい】アタックは爽やかで、酸味がしっかりとした中に果実の甘みが広がります。中間では豊かなボディが感じられ、フィニッシュにかけてはクリーンでスムーズな後味が続きます。 【余韻】余韻は中程度で、爽やかな果実味が残ります。
テッラーナ・トレッビアーノ・ダブルッツォは、イタリア・アブルッツォ州で生産される白ワインで、ニコデミが手掛けています。このワインは、アブルッツォ特有の豊かな土壌と気候の影響を受け、フレッシュで生き生きとしたスタイルを持っています。トレッビアーノは、イタリアで広く栽培されている品種であり、地元の料理との相性が抜群です。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、ステンレスタンクで発酵され、果実のフレッシュさを保つ製法が取られています。熟成は短期間行われ、ワインの特性を引き出すことに重点が置かれています。
ヴィンテージ
（5件）外観
淡い黄色で、明るく澄んだ外観。輝きがあり、粘性は中程度で、グラスを回すと薄い脚が残る。
香り
初めは柑橘系の香りが主体で、特にレモンやグレープフルーツのニュアンスが感じられる。時間が経つにつれ、白い花やハーブの香りが現れ、全体的にフレッシュさが増す。
味わい
アタックは明快で、フレッシュな酸味が心地よく広がる。中盤では果実の甘さが感じられ、バランスの良い味わい。タンニンはほとんど感じられず、軽やかな飲みごたえを持つ。
総合
飲み頃は今から数年後まで楽しめる。熟成ポテンシャルは控えめだが、今飲むには最適。軽い料理やアペリティフとして楽しむシーンにおすすめ。