【外観】深いルビー色で輝きがある。 【香り】チェリーやプラムの果実香に加え、ハーブやスパイスのニュアンスが広がる。さらに、土っぽさやミネラルの香りも感じられる。 【味わい】アタックはしっかりとした果実味があり、中間ではバランスの良い酸味とタンニンが膨らむ。フィニッシュにはほんのりとしたスパイシーさが残る。 【余韻】長く続く余韻は、果実感とともにミネラルのニュアンスが感じられる。
エトナ・ロッソは、シチリア島のエトナ火山周辺で生産される赤ワインです。生産者のニコシアは、地元の風土を活かしたワイン造りに定評があり、火山土壌の特性がワインの個性を形成しています。エトナ地区は、独自の気候と地形が絶妙なバランスを生み出し、力強くもエレガントなワインが生まれます。
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
エトナ・ロッソは、手摘みで収穫されたブドウを使用し、ステンレスタンクで発酵します。発酵後、オーク樽で熟成され、ワインに複雑さを与えます。熟成期間はおおよそ12ヶ月程度と考えられます。
外観
深いルビー色で、わずかに紫がかった輝きが見られる。粘性は中程度で、グラスの側面にゆっくりとした脚を残す。
香り
開いた直後はブラックチェリーやプラムの熟した果実香が感じられ、時間が経つにつれ、スパイスや土のニュアンスが現れ、複雑さが増していく。
味わい
アタックは柔らかくフルーティーで、果実味が豊かに広がる。中盤では穏やかな酸が感じられ、タンニンはしなやかで滑らか。全体的にバランスが良く、心地よい味わいを持つ。
総合
飲み頃は2023年から2026年頃と予想され、今後2〜3年の熟成も期待できる。食事との相性が良く、特に肉料理やパスタと楽しむシーンに最適。